福鼎氏杰萌白茶：品质非凡，独具清香，是茶界珍品！

福建福鼎市是中国白茶的发源地之一，而氏杰萌白茶则是福鼎市非常具有代表性的一个品种。它产于杰萌村，由福鼎市氏家族制作而成，历经300多年雕琢，堪称中国茶叶最为精品的代表之一。在国际茶艺界，氏杰萌白茶素有“白茶之王”之称，并且一直是朝廷品之一。

“村最老祖，家家传绝技。”这是氏家族的传说，说明了氏家族白茶制作技艺的精和传承的历史悠久。因为采摘时必须采老茶树的之一茶芽，因此，氏杰萌白茶的产量十分稀缺。它的叶以一芽一叶为原料，在阳光下风干后烘烤而成。其制作过程才能始遵循传统工艺，手工摆盘、手揉、手晒、手烘、手编等生产方式，经过10道工序的烘制、发酵，颜色呈金黄色，香气清香高雅，滋味特别爽，茶甜润，色明亮，花香扑鼻，独具特色。

氏杰萌白茶的品质非凡，独具清香，原因如下：

1.采摘

氏杰萌白茶采摘原料是老茶树的之一茶芽，具有茶芽最为丰满匀称，嫩绿带银白的颜色。毛蒟中蕴含着白茶的风味和营养成分，因此对白茶的品质有着决定性影响。

2.制作

氏杰萌白茶制作工艺十分复杂，不仅需要熟练的工匠以手工的方式进行，还需要相应的制作设备。在制作过程中不断摆翻、揉捻，使茶叶的细胞断裂后迅速吸氧，使茶香和营养成分自然流失，并且具有杀青、烤干、拼栽等10多道工序。

3.储藏

对于白茶的储藏需要有一定的技巧，氏家族传承至今的储藏方法非常繁琐，因为它需要在存放过程中逐步变老，才能释放出最浓的香气，茶质才更佳。的储藏环境是干燥、通风、避光的地方，可以让茶叶的汁液分子结晶，进而提高其香味和营养成分。

以上这三点都对氏杰萌白茶的品质产生了决定性的影响。虽然它的价格比常规白茶更高，但是其品质和品味也是远胜于常规白茶的。

如果您想享用优质的白茶，氏杰萌白茶绝对不是一个可以忽视的选择。它的品质已经得到了茶艺师和茶叶爱好者们的高度认可，让您品尝到的口感和茶香。