贡眉茶,又称贡眉红茶,是传统名茶之一,产于福建省福鼎市。它是闽北红茶的一种,因其富有贡品之名号,所以被称为贡眉茶。
贡眉茶的外形紧结,形似眉毛,因此得名,茶叶颜色深红,条索完整,色泽鲜艳。制作贡眉茶采用的是一芽一叶或一芽二叶的优质鲜嫩茶叶,制作过程中经过摊放、揉捻、发酵、烘干等工序,制成的茶叶色泽红艳,有着独特的口感和香气。
口感方面,贡眉茶的水感很好,入口后,顾名思义,就像品读一本经典名著,满口醇厚,回甘悠长。首先,贡眉茶的茶汤比较浓郁,具有醇香味,喝上一口可以感受到茶汤令人陶冶的香气,同时茶汤入口绵滑柔和,让人不自觉得留连忘返。其次,贡眉茶有一股爽口的涩感,这种涩感是茶叶中的丹宁物质带来的,令茶汤更加醇厚。不同于其它红茶的重口感,贡眉茶的口感更加柔和,没有那么的烈腻,入口时可以感受到茶叶的甜味,但并不会过于浓烈,适合喜爱茶汤口感柔和的人。
贡眉茶还有一个重要的特点就是茶底鲜亮,叶底黄金鲜亮。这主要是因为贡眉茶在制作过程中注重掌握火候,烘干时温度适中,能够将茶叶中的酸味挥发掉,保留住茶叶的醇香和甘甜。茶叶中的芽叶也很鲜嫩,质量好的茶叶会有一定的细毫,这是贡眉茶的一种品质保证。
总的来说,贡眉茶的口感醇厚、滑顺、回甘悠长,茶汤浓郁香醇,有些许涩感,具有令人愉悦的口感体验。无论是品茶,还是慢品细品,贡眉茶都能够给人带来享受。无论是在寂静的午后,还是和朋友聚会时,一杯贡眉茶都能够陶冶心情,让人舒心愉悦。所以,贡眉茶是红茶的经典之作,堪称是茶中之王。
精彩评论
杨云忠
2023-07-02
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风口起飞
2023-07-02
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王小帅
2023-07-02
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2023-07-02
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一只鱼的传说
2023-07-02
同时,贡眉六年陈还带有特殊的熟味道,这种味道来自于茶叶自身的化学反应,表现为甜、润、醇和香。 陈年贡眉的窖藏香气 陈年贡眉的香气,也是受到六年陈化的深度影响。首页 发现 业务合作 创作者服务 新闻 关于我们 社会责任 加入我们 中文 1/5 冬木与春乔 关注 遇见了懂事的六年贡眉,体验炎夏暴汗的舒畅 天气太热了。