泉州白毫银针，是福建省泉州市出产的一种著名绿茶，该茶叶以“白毫银针” 命名，是以尖芽为原料制成的优质绿茶，外形呈细针形，色泽翠绿，香气清香飘逸，滋味醇厚，且有较高的用价值。

泉州白毫银针主要分为一级白毫银针、二级白毫银针、三级白毫银针、四级白毫银针以及五级白毫银针。其中一级白毫银针的白毫数量最多，品质也是的，价位自然也是更高的。而二级白毫银针比一级稍次，三级、四级、五级银针的品质逐渐下降，价格也相应降低。

福建白毫银针主要是福建省有名的银针品牌，属于绿茶系列。福建省南北气候差异和土环境的不同造就了福建银针独特的品质，具有绿叶质嫩、滋味醇、香气清高的特点。其根据产地、芽叶形态、品质等不同因素又分为福鼎白毫银针、闽北白毫银针、泉州白毫银针等不同品种。

泉州白毫银针价格根据品级不同而异，一般一级银针在市场上的报价在200元一斤以上，而二级白毫银针则在100元右，依次往下，五级银针的价则在50元以下。

随着近年来人们对健饮食的重视，绿茶类产品越来越受到人们的青睐，泉州白毫银针也得到了更泛的认可。同时，在科技的推动下，泉州白毫银针的加工技术也不断提高，不同的品质的泉州白毫银针不断涌现。

综合来看，泉州白毫银针种类丰富，品质优良，价格也参差不齐。对于喜欢品茶的人来说，其需要了解泉州银针不同品质的特点及其市场行情，才能更好地选择适合自己的白毫银针产品。