中国茶文化源远流长，眼下为流传的名茶有很多种，其中眉和眉也是大家常喝的一种茶叶。这两种茶都是非常有名的名茶，因其独特的香味以及营养价值而赢得了人们的喜爱。但是，关于这两款茶的记载和区分，很多人不太了解。这篇文章将简要介绍眉和眉记载以及这两款茶的异同，也将解答眉和眉哪个级别高的问题。

眉和眉记载

眉和眉是福建省武夷山市特产的名茶，来源于武夷山南北两部分生产。武夷山北部的茶叶称为“眉”，因为在古代，每年代皇室都会派遣经验丰富的工在武夷山制作茶壶和茶器，并且把当年的茶送回宫廷，因此称之为“眉”；而武夷山南部的茶叶则称为“眉”，寓意长健。眉和眉都是半发酵茶叶，具有清香、甜、回、醇厚等特点。茶叶外形修长，芽尖为金黄色，茶渍为淡黄色，泡成茶水后色泽琥珀，如金灿灿。

眉与眉

眉和眉的区分主要有两点：制茶工艺不同和原料不同。制茶工艺的不同决定了两款茶的口感有所不同。眉制茶工艺相对简单，首先是将新的茶叶经过摊放、杀青、揉捻、二次揉捻、二次烘干等多个步骤完成，而眉制茶工艺相对繁琐，生产流程包括杀青、揉捻、分堆压堆、焙烘等多个步骤，要求制作过程中比眉更为严格。原料的不同也影响到两款茶的品质和风味，眉原料是嫩芽带一片的新芽，而眉原料则是前三片嫩叶。

眉和眉一样吗

虽然两款茶都是武夷山的名茶，但眉和眉有很大的不同，首先是产地不同，其次是原料和制作的工艺也不一样。更重要的是，眉和眉也有着不同的口感和营养成分。另外，眉和眉的价格也有所不同，因为眉制作工艺上的复杂性和原料的稀有性，导致其价格较眉要稍高。

眉和眉哪个级别高

从历史中看，眉是宫廷品，有着尊贵的称号，而眉则长健的名字，所以两款茶的级别从历史上看的话是一样的。但如果从现实市场上看，眉茶的价格要高于眉茶，说明市场对眉的认可度更高一些。

眉和眉都是武夷山名茶的一种，虽然有所不同，但都具有优异的品质和口感，值得品尝和体验。无论您选择眉还是眉，都将品尝到独特的武夷山茶香和墨韵，这是茶文化的瑰宝。