政和白茶是中国著名的白茶之一，起源于福建省福州市政和县，是福州市政和县特有的优质茶叶品种之一。政和白茶是中国传统的茶叶之一，具有浓的中国文化和历史背景。

政和白茶有什么茶及特点？

政和白茶是一种轻度发酵的白茶。政和白茶作为一种名优茶，在国内外享有非常高的声誉。政和白茶的特点是有着微微的自然花香和清新的茶水，入口顺，回味悠长，带有淡淡的甜味。经过多年的醇化，政和白茶越放越香，越放越好喝。

政和白茶是回馈自然，珍藏历史，是人们的心灵栖息地。政和白茶以“色白、形美、香高、味”著称，其成品茶外形紧细匀整，茶身油润细嫩，茶姿优美，叶片垂伏，色泽青绿，香气清新，口感醇和。

政和白茶是白茶吗？

政和白茶起源于明末清初，是一种以福州政和县白茶沙山一带茶树的嫩芽为原料，经阳光晾晒自然脱水，以减少氧化程度，产生的轻微发酵而成的名茶。所以，政和白茶虽然不是100%的白茶，但它的轻微发酵过程使其呈现出与白茶相似的特点和价值。

政和白茶来历与特点

政和白茶是特有的福建省优质茶叶品种之一。政和白茶产区位于福州市政和县，距离福州市中心约80公里，是中国白茶主要产区之一。

政和白茶的制作工艺从采摘到加工都十分严格，茶叶采收必须在清晨至正午的时间完成，这时新嫩叶未经阳光过长时间曝晒，营养成分保存完好。

政和白茶的加工过程传承了几百年的传统工艺，采摘新嫩叶后，依次经过晾晒、揉捻、干燥等十余道复杂的加工工序，制作的茶叶才会细致干燥、完整留香。这些工序的精和转化，使政和白茶具有明的特点和特殊的品质。

中国味道

中国茶文化源远流长。其中，政和白茶区别于其他茶叶的独特品质，彰显了中国茶文化中对自然环境、人文历史、制茶工艺和品尝体验的重视。政和白茶作为传统的中式茶饮，代表了中国的美学和哲学，其芳香、馥的味感以及清新、自然的风，正是中式茶饮所要表达的理念。从“品茶诗词”中可以窥见中国人对茶的深情和对自然万物的赞美，而政和白茶作为其中的一个极佳代表，中国味道在其身上得到了充分的体现。

总结

政和白茶是中国传统的名茶之一，其嫩芽饱满、色泽青翠、滋味清醇的特点，使其在国内外享有名。政和白茶的传统制作工艺十分复杂，经过采摘、晾晒、揉捻和干燥等一系列精细工序，制成的茶叶干枯而油润，茶味馥，入口软，回味绵长。在政和白茶中，人们得以感受到中国茶文化的特有品质，也感受到了中国味道在其中巧妙地融合与传承。