眉，作为中国茶叶名茶中的一员，泛被人们所熟知。相信对于很多热爱茶文化的人而言，享用眉茶已经成为一种必不可少的生活惯。但是，对于眉茶的知识与特征你是否了解呢？下面，就让我们结合眉茶的知识、介绍与特征，以及必要的品鉴技巧为大家深入了解这款优秀的名茶。

眉的知识：

眉是一种属于红茶类的茶叶，产于中国福建省的福鼎市，以其独特的形状而闻名于世。眉茶的制作非常讲究，需要采摘上等毫尖嫩芽，经过传统的“摇青，晾青，揉捻，发酵，烘干”等制作工序，最成型。其中，又以“摇青和晾青”两个环节极为关键。在茶青摇动的过程中，需要根据实际情况掌握好放水的数量和时间，保证茶青的柔韧性能在大幅度的摇动中得到保持。而晾青则要求在太阳下晒出茶青的紫青，并用木炭炉进行杀青加香。

眉的介绍：

作为福建名茶的代表，眉的形状特征是重要而明的，茶形呈细长而平直的螺旋状，有如人们眉毛上的彩绸丝眉笔所画出的线条。眉茶的干茶色极为亮，略带金黄和白银之感；冲泡后的茶明红润，滋味芳香，醇顺，回味生津。此外，眉茶还具有极为高的保质期，其“气性”独特，可与时间相互融合而不变质。

眉茶叶知识：

在福建的茶文化中，眉茶是红茶系中的传统骄傲，而且眉茶也因其高贵的品味而得到全球消费者的认可。 精神培植和口感体验是眉茶一大特色。而眉茶的口感则因神圣的口感而受到喜爱。神圣的口感成熟、爽古老而浓，随着时间流逝，口感不断提高，越发浓。

眉的特征：

首先，眉茶的制作工序十分繁复，需要经过多个工序，其中每个环节都需要精心烘托，才能制出口感高贵的眉茶。其次，眉茶的外形又体现其注重外观造型，这也是它在福建茶叶中独树一帜的地方。再者，眉茶的质量稳定，口感浓，味道纯正且芳香扑鼻，这也是它倍受人们喜爱的原因之一。

眉的品鉴：

品鉴眉茶需要注重外观、香气、色、滋味等特点的鉴别。先用手把拿取少量眉茶放在鼻前，闻其气息，观其香气。依照香气的芳香强弱、时间长短等方面，判断眉茶是否甜可人；色则是对茶的显微外观特点的评价标准，色泽明红润、透明度高、油润亮净；滋味则是品鉴茶品的最尺度，应具有爽陈香、萦波翻涌、溢出口腔、生津提神等特点。

综上所述，眉作为中国茶文化的代表之一，以其无以伦比的口感魅力和优雅的茶香特点，受全球人民的喜爱。品评眉，要尊重茶的“性格”，耐心的品味，才能真正领略到眉茶这种古老而神圣的魅力。

精彩评论

RichardXu 2023-07-02

眉是福鼎白茶的重要茶品之一，亦是产品较高的茶品。眉是指以大白茶、水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料，经萎凋、干燥、拣剔等特点工艺过程制成的白茶产品。眉的叶原料较老。

琳 2023-07-02

一般情况下在春秋两采摘，谷雨前后开始采摘为春眉，而立秋开始为秋眉，白露、寒露茶也叫眉市场上也有一些冬茶眉，天眉生长速度较快，内质较少，叶张和茶梗更加粗大。回味一下，甜清香，平淡是它的本色，苦涩是它的历程，清甜是它的馈赠。在白茶中眉随着时间的陈化，其中的挑剔营养物质不断沉淀升华，都具有较高的保健价值。

和菜头 2023-07-02

大家好，我们是专业眉与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识！下面文章希望你喜欢。 眉是白茶中的一个品种，其口感滋味醇爽纯，是一款非常不错的茶品。眉茶的作用，在中医上认为，决明子具有清肝明目的功效，对于眼睛疲劳、视力模糊有很好的缓解作用。菊花茶的作用，在中医上认为，菊花茶具有清热热解，消肿散结的功效。

小佳 2023-07-02

能清热解，还能降火明目，使人提神醒脑。眉茶能治疗大火症，是非常适合天喝的养生茶。而眉茶在越南还被称为退烧，越南小孩如果发高烧喝眉茶能起到退烧的效果。眉采摘期是在白毫银针和白牡丹的后面，清明后、所有采摘原料为三叶、四叶的产量芽头。工艺 眉的加工工艺主要分为。