政和白茶是中国白茶之一，出产于福建省德市政和县境内，是白茶产区之一。政和白茶以其独特的清香、清白、嫩爽的口感享誉中外。政和白茶有着非常严格的制作和加工工艺，每一生产过程都需要十分细致的把控，以保证政和白茶的品质和口感。同时，政和白茶必须在雨节采摘，并在清晨阳光未到来之前精选山间的芽叶，这样的紧凑采制工艺才能保证茶叶的品质。

政和白茶的种植面积有多大呢？政和县目前有政和镇、上村、下村、恒丰村、塘村、官墩村等多个白茶产区，总种植面积约为160,000亩。其中，政和镇是政和白茶面积更大、影响最的产区。

政和白茶的年产量又是多少呢？政和县白茶年产量每年约为3500吨右。不过，政和白茶每年的产量都受到天气、生长环境等多种因素的影响，有时产量较多，有时则会较少。

政和白茶的茶树品种主要有大白、小青、木鱼舌、白牡丹、水仙等几个系列。其中，大白茶最为常见，产量更大，品质也更优秀。而小青则口感爽润、回味无穷，是养生保健的好茶。

总的来说，政和白茶在茶叶市场上有着很高的知名度和美誉度。政和县也在加强政策引导，重视白茶产业的发展，力争将政和白茶发扬光大，并让其成为福建白茶乃至全国茶叶的优质代表。