政和大白茶是福建省政和县特产之一，是同类茶中的佼佼者。政和大白茶以其清香醇、色明亮、叶底嫩绿的特点远销海内外，深受茶友的喜爱。政和大白茶与福鼎大白茶都是白茶的名品，但由于生长环境和工艺的不同，它们之间还存在一些显著的区别。

政和大白茶的种质

政和大白茶的种质以政和大叶种为主，该叶种为抽梢叶扩大后的叶子，较为显著的特点是叶叶肥、壮、茸毛多、叶绿较浓，同时该品种同样适合绿茶、乌龙茶和黑茶的制作。

政和大白茶的特点

据茶叶专家介绍，政和大白茶的特点主要包括以下几个方面：首先，政和大白茶选料上乘，以嫩叶为主，同时采用精细的制作工艺，使茶叶保持自然爽，口感醇厚有余，余味爽。其次，政和大白茶匀整度高，芽、叶匀，叶形完整。再次，政和大白茶色明亮，茶香持久，口感回，其茶还呈明亮金黄色，光亮有神，视觉效果极佳。最后，政和大白茶的陈化能力优异，因此，在贮藏和储备上具有较强的抗衰老性。

政和大白茶是什么茶种？

政和大白茶是中国传统的六大茶类之一、福建省白茶之一，也是享誉中外的名茶品牌之一。其制作方法源远流长，传承千年，是中国茶文化的在历史上取得巨大成就的产物。

政和大叶种白茶

政和大叶种白茶是从政和大白茶种质中提取出来，其特点与政和大白茶差别不大，但它的叶子要更为饱满，质地更为嫩绿，带有一定的绒毛感。

政和大白茶和福鼎大白茶

政和大白茶和福鼎大白茶虽然都属于白茶系列，但它们之间存在较为显著的区别，其主要表现在：

1.取料不同：政和大白茶主要以政和大叶种为主，而福鼎大白茶则是以大白毫为主。

2.制作工艺不同：政和大白茶强调叶形完整，不含砂、杂质，政和将白茶制作分为“外内紧、草堆叠高、揉捻细密”三个阶，以确保茶质优异；而福鼎大白茶则讲究杀青、摊凉、微发酵等技法。

总的来说，政和大白茶和福鼎大白茶虽然同属白茶茶类，但是因为种植环境不同、采摘工艺不同、生产工艺不同等因素而呈现出独特的风味和品质，相互之间难以取代。

精彩评论

改之理zcw 2023-07-02

政和白茶，福建省政和县特产。中国地理标志产品。政和白茶以中国国家级优良茶树品种茶政和大白茶品种为原料，经政和县茶农特有的制茶技艺加工生产的。因此，政和所产的叶类茶叶有独特的特点，所制的白茶质量高。产地环境优越的政和白茶，有什么与众不同的特点？无论什么茶，好的品质都离不开茶树的品种，政和白茶也不例外。

贩梦旅人 2023-07-02

大家都知道茶树品种对于一款茶叶的滋味影响是很大的，在福鼎地区使用的茶树品种为华茶一号，也就是平常说的福鼎大白茶。政和大白茶 政和大白茶，简称“政大” 原产福建省政和县铁山，栽培历史100余年，相传是光绪五年(1879年)东城十余里的铁山乡农民春生的院中野生着一棵树。

木匠小强 2023-07-02

政和大白茶属于晚生种，一般在4月下旬开采(一芽三叶期在4月下旬)。？制作工夫红茶，条索肥壮重实、色泽乌润，毫多，香高似罗兰香，味浓醇，色红艳，金圈厚，是制作政和功夫的优质原料。

星 2023-07-02

政和大白茶属于晚生种，一般在4月下旬开采(一芽三叶期在4月下旬)。用它制成的白茶，外披绒毛，色白如银，清澈，香气清，滋味醇。 政和大白茶制作的白毫银针，外形挺直如针。

带三个表 2023-07-02

政和白茶因质优而畅销，政和白茶更得益于得天独厚的自然、地理、环境条件，加上精的加工工艺，成就其风格非凡的品质特征。政和大白茶，亦称“政大”。

奕霏 2023-07-02

适制红茶、绿茶、白茶，品质优。制工夫红茶，条索肥壮重实，色泽乌润，毫多，香高似罗兰香，味浓醇，色红艳，金圈厚，是制政和工夫之优质原料；制烘青绿茶，条索壮实，色翠绿，白毫多，香清高。