福鼎白茶是传统名茶之一,以其色泽黄绿、叶片匀整、香气高雅、滋味醇厚而闻名。福鼎白茶种植于福建省福鼎市,享有“白茶之乡”的美誉。其中,老寿眉茶饼是福鼎白茶中的一种经典,被誉为福建名茶。
一、福鼎白茶老寿眉茶饼价格表
茶饼规格:每件1000克
茶品级别:一级、二级、三级
价格区间:一级茶饼价格在1500元至2500元之间;二级茶饼价格在1000元至1500元之间;三级茶饼价格在500元至1000元之间。
二、老寿眉茶饼特点
1.外形特点:老寿眉茶饼外形紧结,呈现为圆形或扁圆形,整体色泽黄绿。
2.香气特点:老寿眉茶饼具有独特的花香和草香,香气高雅,叶底散发出清香怡人的茶香。
3.滋味特点:老寿眉茶饼口感醇厚,汤色黄绿明亮,带有一丝甜味,有助于提神醒脑。
4.陈化特点:经过一段时间的陈化,老寿眉茶饼的滋味更加浓厚,香气更加馥郁,回味更长。
三、老寿眉茶饼的选购要点
1.外形:选择形态紧凑,色泽黄绿鲜亮、叶片匀整的茶饼。
2.香气:闻香时注意茶叶是否散发出高雅的花香和清香的茶香。
3.滋味:喝茶时,注意茶汤是否醇厚,带有甜味,并且口感散发出清新的香气。
4.陈化程度:较陈化的老寿眉茶饼更具有浓郁的滋味和香气。
四、福鼎白茶老寿眉茶饼的养护方法
1.保存环境:将茶饼存放在通风干燥的地方,远离异味。
2.避免阳光直射:茶饼容易受潮,所以要避免阳光直射,以免影响茶叶品质。
3.定期翻动:每隔一段时间将茶饼翻动一次,使其汤汁均匀分布,有利于陈化。
4.避免异味:茶饼易吸附异味,与其他有异味的物品存放在一起时,会影响茶叶的味道。
五、福鼎白茶老寿眉茶饼的泡法
1.取茶饼:根据泡茶人数,取出适量的茶饼。
2.拆分茶饼:将茶饼拆开,取出适量茶叶,用茶器破碎成小块。
3.冲洗茶叶:用沸水冲洗茶叶,将灰尘、杂质冲洗干净。
4.注入沸水:将沸水注入茶具,尽量保持水温在85℃至95℃之间。
5.倒水冲泡:将沸水倒入茶具,冲泡时间约为30秒至60秒。
6.倒出茶汤:冲泡后,将茶汤倒入茶杯,即可享受福鼎白茶老寿眉的香气和滋味。
六、结语
福鼎白茶老寿眉茶饼是享誉中外的名茶,具有独特的色香味特点。在选择购买时,要注意外形、香气和滋味等方面的特点,以确保选购到优质的茶饼。同时,在保存和冲泡时,也需注意正确的方法和环境,使茶叶保持其独特的风味。