福鼎茶作为中国著名的茶叶之一，以其特有的绿白两色而闻名于世。福鼎波绿白茶是福鼎茶中非常出名的一种，其口感爽、回无穷，香气持久。在福鼎茶中，“波”指的是茶叶的形状，“白”指的是嫩芽和叶， “绿”就是指茶叶本身的颜色。

而福鼎白茶和绿茶则是常见的两种福鼎茶，虽然它们分别有着不同的色泽和制作工艺，但都有着浓浓的福鼎茶风味。

在福鼎白茶和绿茶中，大白绿茶和绿叶则是两种比较独特的茶类。大白绿茶是指在制作过程中选用叶的更大嫩叶和芽，稍微有些持久的发酵作用，呈现出金黄、碧绿的叶底，口感柔和。绿叶则是制作过程较为简单的一种茶叶，通过凉静、揉捻等方法，将晒青的茶叶捣碎成碎末，颇具清新的茶香和略带苦涩的口感。

福鼎波绿白茶标准如下：

1.形状：筒状、漏斗状、罐状、扁球状、松球状、长卷状、双钩状等。

2.香气：香，带花蜜香，芳香持久。

3.滋味：爽回，醇浓厚，无杂味。

4.茶：清澈明亮，色泽绿，清香高雅，花蜜香明显。

5.叶底：肥嫩匀整，叶质细嫩，黄绿微黄。

总的来说，福鼎茶是一种非常优秀的茶叶品种，不仅口感美、香气爽强，而且是非常健的饮品。礼仪社会里，它也是非常具有礼仪意义的礼品茶。