贡眉是一种具有悠久历史的传统茶。它源于江苏省无锡市的1250年前的太湖一带，又被称为太湖贡眉茶。它是太湖大红袍、武夷岩茶和信阳毛尖茶之后四大名茶之一，自古以来备受人们的喜爱。贡眉以其独特的形状和卓越的品质而闻名于世，素有“小竞红”的美誉，深受茶客的喜爱。

贡眉是一种红茶，属于发酵茶类。它以光泽油润、色泽红亮、形状匀整而被人们所赞美。贡眉是由细嫩鲜叶制成的，茶汤呈红艳明亮，香气芳雅而持久，口感醇厚柔和。它具有浓郁的果香味和甜韵，口感丰富，有一种独特的、深受人们喜欢的特殊风味。

贡眉茶选用茶树品种为“芽头”，这种茶树品种较小，茶叶嫩芽肥厚，嫩绿且稍带银毫，叶面平展，盖富有茸毛，叶质嫩绿，筋韧度适佳，在炒制的过程中容易破碎而不会断裂。

贡眉茶属于黑茶茶系，它通过摊晾、杀青、揉捻、发酵、烘干等工艺步骤制成。制作贡眉茶主要有以下几个步骤：首先进行摊晾，将刚采摘的茶叶摊晾自然蓬展；然后进行杀青，将茶叶放入容器中，加大火力进行杀菁；接着进行揉捻，将杀青的茶叶稍微揉捻，让茶叶进一步松软；然后进行发酵，将揉捻后的茶叶放入操作膜中，并保持一定温度，让茶叶自然发酵；最后进行烘干，将发酵完成的茶叶进行烘干，保证茶叶内部水分得到蒸发，从而制成干燥的贡眉茶。

贡眉茶的特点在于其形状独特，色泽醇厚，鲜香持久，口感丰厚醇美，营养丰富。在冲泡贡眉茶时，可选择温水或开水冲泡，冲泡时间一般为3-5分钟，茶汤橙红明亮，香气扑鼻，回味悠长。贡眉茶不仅具有清凉解渴的作用，还有润肺、降火、益气补血等保健功能。

在茶文化中，贡眉茶被赋予了更深层次的文化内涵。贡眉茶塑造了一种浓厚的南方饮茶风格，它是一种桥梁，将人们连接起来，同时也是茶文化的一种传承。贡眉茶以其独特的形状、卓越的品质和丰富的文化内涵，成为了茶文化不可或缺的一部分。

总之，贡眉茶是一种以其独特的形状、卓越的品质和丰富的文化内涵而闻名于世的茶。它将人们与茶的世界连接起来，成为了茶文化的一部分。无论是品味其独特的风味，还是感受其独特的文化内涵，贡眉茶都将给人们带来一种独特的茶文化体验。

精彩评论

娱乐硬糖 2023-07-02

贡眉属白茶类，又被称为寿眉，是白茶中产量更高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县，建瓯、浦城等县。以菜茶茶树芽叶制成，通常。贡眉是白茶的一类，主要的出产在我国的加工福建省，是我国名茶之一，一般贡眉的制作原料是菜茶，别看是菜茶作为原料，可对其要求也非常严格的萎凋，要用一芽二三叶的才可以。

葛译鸿 2023-07-02

贡眉是白茶中的这一种，又称“寿眉茶”。和福鼎白茶一样贡眉是一种微发酵茶，也是白茶种类中产量更高的一种茶。白茶的功效和作用有很多，甚至贮存时间久的老白茶与能与效相媲美。？以前，菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种，但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹，而小白就用来制造贡眉了。通常，“贡眉”是表示上品的，其质量优于寿眉。

徐斌 2023-07-02

贡眉是古代从老寿眉茶中精选出来进贡朝廷的产地老白茶，是白茶中产量更高的一个品种，其产量约占到了白茶总产量的什么一半以上。它是以菜茶茶树的芽叶制成。

万小歪Nikkie 2023-07-02

在贡眉在1984年的合肥全国名茶品质鉴评会上，被评为名茶。 注册了“贡眉”商标，“贡眉”就由此叫开，现福鼎等地把贡眉白茶称着上品。