福鼎白茶是著名的传统茶叶之一，因其独特的生产工艺和丰富的营养成分而备受推崇。其中最重要的成分之一是儿茶素（EGCG），它是一种强效的抗氧化剂，被广泛认为有助于保护身体健康。

福鼎白茶EGCG的功效主要体现在以下几个方面：

1. 强效抗氧化：EGCG是一种强力的自由基清除剂，可以中和体内的自由基，减少氧化应激对身体的损害。这有助于预防炎症和慢性病，并保护细胞免受氧化损伤。

2. 提高免疫力：EGCG可以促进免疫的功能，增强身体的抵抗力。研究表明，它能够增加天然杀伤细胞的活性，抑制病和细菌的生长，并帮助身体对抗感染。

3. 抗癌作用：EGCG被认为对多种癌症具有抑制作用。它能够通过多种机制抑制癌细胞的生长和扩散，同时有助于提高化疗和放疗的疗效，并减少其对健康细胞的伤害。

4. 促进健康心血管：EGCG有助于降低胆固醇，减少血液凝结，保护血管免受损伤。一些研究显示，适量饮用福鼎白茶可以降低高血压和心脏病的风险。

除了以上几个主要的功效外，福鼎白茶EGCG还具有抗菌、抗病、降低血糖、减肥、保护肝脏等作用。因此，它是一种非常健康的茶饮品。

关于福鼎白茶EGCG的存放，更好将其保存在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。此外，福鼎白茶应避免与异味物品接触，以免影响其风味。

根据品质和产地的不同，福鼎白茶的价格也有所差异。一般而言，福鼎白茶的价格在市场上是相对较高的，因为其工艺复杂，产量较低，且品质要求严格。目前，福鼎白茶的价格在几百元到几千元不等，具体价格还需要根据购买的种类和品牌来决定。

总之，福鼎白茶EGCG在保护身体健康方面具有重要作用。每天适量饮用福鼎白茶可以享受到其丰富的营养成分，并使身体更加健康。