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福鼎白茶如何品:品鉴好坏及品尝技巧
陆怡和
时间:2023-05-01 19:40:22

福鼎白茶是我国传统名茶之一,产自福建福鼎市。它以色清香高,色嫩绿明亮,滋味醇爽口著称。福鼎白茶采用白毫乌龙茶和茶花两种优质茶叶制作而成,经过精心烘焙和揉捻,产生了独特的香气和口感。福鼎白茶品质优良,深受茶友们的喜爱。

福鼎白茶如何品:品鉴好坏及品尝技巧

福鼎白茶如何品

1.外观:福鼎白茶外观呈乌绿色,形状紧密,叶片肥厚,细嫩多毫。

2.香气:福鼎白茶香气高雅清新,具有浓的茶香和花香,入口芳香扑鼻。

3.色:福鼎白茶色嫩绿明亮,透亮度高,富有光泽。

4.滋味:福鼎白茶滋味浓,入口醇,回清爽,余味悠长。

福鼎白茶如何品鉴

1.外观:福鼎白茶的形状必须紧密,叶片肥厚,细嫩多毫。

福鼎白茶如何品:品鉴好坏及品尝技巧

2.水量:福鼎白茶冲泡时水量不可过多,以免影响口感。

3.冲泡时间:福鼎白茶的冲泡时间以2-3分为宜,太长会影响滋味和香气。

福鼎白茶如何品:品鉴好坏及品尝技巧

4.杯器:福鼎白茶需要用透明玻璃杯来品鉴,方便欣茶的色、香、味。

福鼎白茶如何品尝

1.洗茶:先将杯子倒入适量开水,将茶叶放入杯中,再倒入80℃右的开水,待大概10秒后倒掉。

2.之一泡:倒入80℃右的开水,泡2-3分即可,品尝此时茶的颜色、香气、味道。

福鼎白茶如何品:品鉴好坏及品尝技巧

3.第二泡:度可适当提高至90℃右,泡2-3分,品尝此时茶的变化。

4.第三泡:用开水冲泡,泡3-5分,品尝此泡茶的回和余香。

福鼎白茶如何品鉴好坏

1.外观:福鼎白茶外观要紧密肥厚,细嫩多毫,没有杂质。

2.香气:好的福鼎白茶香气浓,具有清新高雅的茶香和花香。

3.色:茶应该嫩绿明亮,有光泽。

福鼎白茶如何品:品鉴好坏及品尝技巧

4.滋味:好的福鼎白茶滋味浓醇和,回清爽,余味悠长。

福鼎白茶如何品尝好喝

1.水质:福鼎白茶以沸水冲泡,水质要优质,使用山泉水等自然软水。

2.茶叶质量:好的福鼎白茶选用白毫乌龙茶和茶花两种优质茶叶制作而成。

3.冲泡技巧:福鼎白茶冲泡时间以2-3分为宜,水控制在80℃右较适宜。

4.杯器选择:福鼎白茶需要用透明玻璃杯来品鉴,方便欣茶的色、香、味。

5.存放方式:好的福鼎白茶存放在阴凉干燥处,避免接触空气和异味,以保持香气和滋味。

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(责任编辑:陆怡和)

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