政和白茶是中国著名的一种传统名茶，属于福建白茶系列。它的香气芬芳，滋味爽，颜色金黄，叶底嫩，受到多人的喜爱。在政和县，人们一直在努力保持着白茶传统的制作工艺和独特的口感。政和白茶的制作具有“生产复杂、工序繁琐、品质独特”的特点，没有现代化机械的帮助，都要靠手工完成。

政和白茶产区采摘

政和县是中国白茶的 故乡，拥有着大面积的白茶生产基地。政和白茶生长在溪的两岸、大山深处、农家小院里，种植密度较稀疏，野生态较为显著。白茶采摘的时间通常在阳历的2月下旬到4月上旬，这个时期是政和白茶生长的关键时期，同时，这个时间也是春空气度升高，白茶叶质更为细嫩的时候。政和白茶采用一芽一叶或一芽二叶为原料，采摘者将其采摘下来，剪掉芽附近的多余部分，成黄色的原料茶叶。

政和白茶采摘时间

政和白茶的采摘时间非常重要。政和的气候条件非常适合白茶的生长，因为政和的地理位置特殊，山高水远，加之海拔较高，所以春的气非常适宜白茶的生长。政和白茶采取“一芽一叶”或“一芽二叶”的采摘方式，一般在每年春节前后的阳历二月下旬至四月上旬之间采摘。这时间是政和白茶的采摘时间，此时新春之后，茶树逐渐复，茶树叶质更为嫩绿，这样采摘下来的茶原料，质量也更为优良。

政和白茶基地

政和白茶产区位于福建省南平市政和县，地理位置独特，有厦门到南京高速公路、南京到厦门高速铁路等跨省交通要道贯穿其中，地处闽江、建阳腹地，距漳江下游仅几里之遥；距离福州市区70公里，离厦门市区158公里，交通便利。政和县是中国最早有白茶生产的县市之一，有着丰富的白茶生产经验和独特的制茶技艺，得到了当地人民的泛认可和追捧。

政和白茶开采节

政和白茶开采节以政和县为中心，组织了以白茶采摘、茶文化展示、双龙洞草帽加工、农家特色餐饮、土特产展览销售、花叶等为主题的活动，吸引了众多茶文化爱好者前来参观。政和白茶开采节是政和县的一个重要节日，为了更好地传和推政和白茶，政和县背囊厂传中心、县茶叶协会等多个单位联合发起了政和白茶开采节，给大消费者更好的品尝政和白茶、了解白茶文化和认识政和这个美丽的山村。

政和县白茶产区

政和县是中国白茶的故乡，享有“福建白茶之乡”的美誉。政和县白茶因其“形色状香味”的独特特点，已形成了较为完备的生产、加工和销售体系。政和县内的白茶种植面积泛，白茶基地遍布全县，为全国更大的白茶基地之一。政和白茶以单芽、单叶或双叶为原料制作，工序繁琐，品质独特，被誉为“中国名茶之冠”。

概括全文

政和白茶采摘时间及基地、开采节技术，是本文着重讨论的话题。政和白茶作为福建省的名茶，其品质要求极高，政和县以其得天独厚的地理位置和气候条件，成为了中国北方最重要的白茶基地之一。政和白茶采摘时间在阳历2月下旬到4月上旬之间，这个时间囊括了春茶树生长的关键时期。政和白茶基地遍布全县，政和白茶开采节作为该地区一种重要的传统文化节庆活动，可以为茶叶文化的推提供有效平台。总的来说，政和县的白茶产业是福建省的瑰宝之一，让更多的人们认识到政和县的白茶，进而更好地支持和推这种茶文化，也是政和县白茶产业的一种重要发展方向。