米芽银针是一种珍贵的白茶，源自福建福鼎市。这种茶叶很受欢迎，因为它有很多美妙的特性，比如口感清甜、香气浓、入口无苦涩等。米芽银针的制作过程十分繁琐，需要经过采摘、晒太阳、揉捻、干燥等多个工序，每一个细节都对其口感和品质有着至关重要的影响。

米芽银针是什么？

米芽银针是一种白茶，是由福建福鼎的大白茶制品品牌——“峨蘭茶业”生产的。 银针的制作采用一芽一叶的上部嫩叶，而米芽银针则选用一芽两叶或一芽三叶的下部嫩叶。采摘时间为立春至谷雨间，因此口感润，带有芽香。

米芽银针什么原料做的？

米芽银针选用福建福鼎当地的品种优良、无污染的白毫大茶花，从而保证了茶叶的质量和口感。在采茶的过程中要求采摘时间、天气等条件达到一定的标准，茶树叶子应嫩、肥、壮、匀，楦枝有型，每捻折成形的标准枝为一條芽二叶、或一條芽三叶，一芽两叶垫在芽下且枝头紧密，以保持芽的完整性。并且，像所有白茶一样，米芽银针在制作过程中只是经过简单的加工和处理，没有揉捻和发酵。

米芽银针和银针的区别？

相对于银针，米芽银针有更加独特的特点。首先，不同于银针采用一个嫩芽一个嫩叶的制作方法，米芽银针选用一芽两叶或一芽三叶。其次，在采摘时期上，银针采茶是在谷雨之前，而米芽银针是在立春至谷雨之间。最后，口感不同，米芽银针口感更加润醇，而银针则口感清爽。

米芽银针属于什么茶？

米芽银针属于白茶一类，采自福建福鼎当地品种优良、无污染的“白毫大茶花”，因此有着白茶的品种特征。米芽银针的白茶类别分为新品和陈品两种。新品白毫银针的茶叶形态呈现出一片白茸茸的银针，而陈品则更具有陈韵味道。

米芽茶和白毫银针区别

米芽银针和白毫银针是两个完全不同的茶品。白毫银针选用的是上部的嫩芽和嫩叶，而米芽银针则选用下部三四片嫩叶；白毫银针的产地主要在福建南部，而米芽银针的产地则在福建福鼎；白毫银针口感清爽醇，而米芽银针则更加润甜美；形态上，白毫银针的茶叶是一芽一叶的，而米芽银针则是一芽三叶的。

概括

米芽银针是福建福鼎一种深受欢迎的白茶，选自品种优良、无污染的白毫大茶花。在制作过程中，采取一芽二叶或一芽三叶，口感润甜美，适合晨饮。与白毫银针相比，米芽银针选用下部嫩叶，产地为福建福鼎，口感更为润甜美。