福鼎白茶是中国白茶的重要代表之一，产自福建福鼎市，以其花香、果香和甜香而享有誉。与其他茶类不同的是，福鼎白茶一般可以直接泡在水中，在浮在水面上时也不影响其味道。但对于新手茶友来说，福鼎白茶浮在水面上的喝法与处理方法还需要一定的了解。

1.福鼎白茶浮在水面

福鼎白茶与其他类型的茶叶一样，一般在冲泡时需要将茶叶放入茶壶或泡茶杯中。然而，由于福鼎白茶的质地较为松散，因此完全可以直接将茶叶放入杯中，随后加入开水即可。即使福鼎白茶在水中浮起来，也不会影响其香味和口感，反而更能清晰地感受到茶叶的香气。因此无需担心浮在水面上的福鼎白茶是否能喝。

2.福鼎白茶浮在水面的水颜色

泡茶时，福鼎白茶的品质和泡茶方法都会对茶的颜色和口感产生很大的影响。一般来说，福鼎白茶泡出的茶颜色较为浅金黄色，泡得越多次茶色越深。闻取茶，则可以巧妙地体现福鼎白茶的香气，同时口感也会更为美。

3.福鼎白茶受潮处理

对于未开袋存放的福鼎白茶，长时间放置在潮湿环境中会导致其受潮变质，影响其口感和品质。因此，如果发现福鼎白茶受潮，需要立刻进行处理。首先，可以将福鼎白茶摆放在干燥通风的地方，让其自然风干。如果时间比较紧急，可以将福鼎白茶放入冷藏室或者风干器中进行处理。总之，对于受潮的福鼎白茶，需要尽快进行干燥处理，以免造成浪费。

4. 福鼎白茶的口感特点

福鼎白茶口感明，冲泡后可感受到香气扑鼻，悠然的茶香长久不散。茶清甜清香，不苦涩，滋味爽。而且福鼎白茶含有丰富的多酚类成分，具有类似于酯类抗氧化物的活性，具有清除自由基和防辐射的功效，也去除了肝脾火气，降低体内脂肪等功效。

综上所述，福鼎白茶浮在水面上并不影响其品质，福鼎白茶泡出的茶颜色偏浅金黄，闻取茶，则可以体现福鼎白茶的香气。另外，若发现福鼎白茶受潮，需要尽快进行干燥处理，以免造成浪费。 在饮用福鼎白茶时，还需要注意泡茶方法，才能充分发掘福鼎白茶的香气和口感特点。