福鼎白茶是中国茶叶历史上的一道奇迹,早在朝就已经有白茶的记载。然而福鼎白茶的野生老白茶却是更为珍贵和独特的稀有品种,被誉为中国六大名茶之一。它与普洱茶、黄茶、绿茶、红茶、乌龙茶同列,是中国茶文化的一朵奇葩。
野生福鼎白茶产地
福鼎位于福建省东南部,是福建省福州市下辖的一个县级市。福鼎的地理位置和优越的自然条件使得它成为中国一个有名的茶区。野生福鼎白茶产自福鼎市特定的山区,整个茶区地形多样,自然环境优越,森林覆率较高,积雨量大、雾气多、日照短,这些条件为野生福鼎白茶提供了得天独厚的成长环境。
福鼎野生白茶的特点是
野生福鼎白茶不去杀青,茶叶保留了生长初期的新芽齐,制作时将茶叶自然晾干,经一个月右的养护,茶叶在保留着自然的清香和润的质感的同时,还留有芽叶间层叠的香气。野生福鼎白茶成品外观呈乌褐色暗芽或银白色,茶香纯正芬芳,口感清爽顺,且饮后留香清新怡人,茶底嫩绿、芽齐尖整。
福鼎白茶野生老白茶
野生福鼎白茶老白茶采摘于固定的山坡上,保存着原始野生母树所产生的当新茶叶,最少已经生长两年以上。采摘时要求茶树自然生长、维护了不同节、不同浙江与福建的苦涩,保留的纯原福鼎野生老白茶香气与味道。
福建福鼎白茶产区
福建福鼎市是中国更大的白茶生产基地。福鼎市土肥、气候湿润、海拔较高、森林资源丰富,是福建白茶和花茶的主要产区之一。福鼎白茶通过厨房菜肴食品质量保障体系龙头企业、国际组织ISO9002、国家A级食品品质出口认证等国内外权威认证,获得了世界华人博览会金奖、全国食品地理标志产品称号、国际经济文化交流论坛产品质量金奖、北京、上海交会创新产品奖等多奖。
概括全文
福鼎白茶在茶叶市场上备受青睐,野生福鼎白茶则更是茶叶中的精品,是福鼎白茶的代表品种。福鼎野生白茶的成长环境和制作过程都取自天然,保留了茶叶原本的特点。而野生福鼎白茶老白茶则是福鼎白茶中更具备代表性的品种之一。福建福鼎是中国更大的白茶生产基地,通过严格的认证体系,它的茶叶质量一直处于国内外的领先地位。总之,福鼎白茶是中国茶叶文化中的瑰宝,也是全球茶叶文化中的一道光辉的名片。