政和白茶是我国福建省政和县出产的名茶之一,以其香气浓、滋味醇厚、色清澈著称,是茶叶中的极品之一。要品尝到优质的政和白茶,关键之一就是要掌握好冲泡方法,其中水度为重要。
政和白茶水度
政和白茶是属于白茶茶类,属于轻发酵茶。这种茶的特点是制作精巧,经过自然萎凋后,再经过干燥杀青制出,同时白茶不仅都是茶芽,其茶汁也无反式酸。叶在采茶后短暂休放并略经萎凋后,用水浸泡,稍加揉拌,即可干燥。因此,政和白茶冲泡时的水不必过高。
政和白茶冲泡度
政和白茶的理想冲泡度在摄氏80-85度之间。这个度可以保持茶叶的芳香和营养成分,同时不至于破坏白茶的口感和茶的清亮度。如果用高水泡政和白茶,茶香会大量挥发,营养成分也会被破坏,会影响到品质。
政和白茶用多少度的水来泡
将水控制在摄氏80-85度之间,可以让政和白茶茶叶在冲泡过程中充分展现茶叶的芳香和口感。
白茶的水度是多少
白茶的水度并不像红茶、绿茶那样具有强制性的标准,具体因茶叶品种、制作工艺等不同而异。而对于政和白茶这种轻发酵茶来说,水以80-85度为宜,这样茶香和营养成分才能融入茶中,同时茶呈现出的颜色也会更加透亮。
白茶水度多少
总而言之,政和白茶的冲泡方法关键在于水控制,要将水控制在80-85度之间。同时大家在泡茶的时候也可以控制自行根据自己的口感和喜好进行调整,只要不过高或过低就可以得到的口感和浓度。