15年的白牡丹饼：品尝百年传承的经典茶饮，享受纯正的中国茶文化体验_白茶

白牡丹饼，作为中国茶文化的经典代表之一，在经过百年的传承与发展之后，成为了深受大众喜爱的茶饮之一。而今年，15年的白牡丹饼更成为了茶界中备受瞩目的一员。这款茶饮以其独特的口感和香气吸引了越来越多的茶友前来品尝，让人们畅享传统文化的美好。

白牡丹饼以福建武夷山的大白菜为原料，经过微生物的发酵与制作工艺的特殊处理，使得这款茶饮既有白茶的特点，又带有黑茶的特色。在烘制时，白牡丹饼严格把握火候，使其茶叶即熟又生，避免过度烘焙的影响，保证了茶饮中香甜的果香和水果的韵味。而白牡丹饼颜色金黄、色透亮，入口微甜清爽，回味悠长，使之成为茶界的一款经典之作。

15年的白牡丹饼作为这类经典茶饮的代表之一，具有更加完美的颜色和气息。其明的果香和花香使得这款茶饮更加活。同时，其内在的独特风味与外表的精致造型使得15年的白牡丹饼更加美观大方，为其增添不少文化内涵。因此，品尝这款经典白牡丹饼不仅能够享受美味，更是拥有了一份茶文化的亲身体验。

下面，我们就来从“历史沿革”、“制作工艺”、“品味感受”三个方面进一步介绍一下这款茶饮的独特风味和文化内涵。

历史沿革

白牡丹饼最早为明代武夷山的茶农所烘制。当时白牡丹饼是以压制的方式制成，当地茶友们深受其独特的口感和香气所吸引。白牡丹饼由于采摘时间严格掌握，一般需要在雨后或露水浸湿的白菜茶叶上阴干的环境下自然发酵，因此制作工艺比较精细细致。而白牡丹饼最初在制作时是分两次烘制，之一次烘制是在85 - 90℃的度下将草味风干，而第二次烘制则是在90 - 93℃下进行，以使其茶饮入水后呈现出优雅的香气和口感。

制作工艺

白牡丹饼的制作采用的是福建武夷山大白菜茶叶，绿叶熟茶比例1：1，经过压制成为饼状后，放置2-3个月后就能够一饮而尽了。然而，白牡丹饼制作相当精细，其中烘制工艺是制作过程中必不可少的环节。

烘制时需要掌握好度与时间，烤出茶饼的入口水果味道和绵长感，茶饼内部留有包囊便于开展随时沏茶喝的特点，保证了茶饮入口间的随心沏茶与新感。

品味感受

白牡丹饼茶叶整形紧密，干茶呈扁球形或圆形块状，翠绿带金黄，香气芳香扑鼻。泡出来的茶颜色明亮、香气清香，滋味回，生津止渴，是一款口感醇厚、香气浓、滋味醇和的茶饮品。在品尝这款茶饮的过程中，人们可以深切感受到传统茶文化的美好与独特魅力。

15年的白牡丹饼：品尝百年传承的经典茶饮，享受纯正的中国茶文化体验

总之，15年的白牡丹饼让茶友们在品尝这经典之作的同时，也品尝到了一份茶文化的内涵与价值。这款茶饮不仅是一道美食，更是一份文化遗产的体验。相信它的美好口感和浓厚文化内涵也会吸引越来越多的人前来品尝，让传统茶文化更加深入人心。

精彩评论

laq是只仓鼠 2023-06-30

与2018年的白牡丹饼相比，色调如出一辙，依旧是绿白为主。经过四年的陈化，它的叶片变黑了吗？没有。只是与新茶相比，老茶的叶片颜色变陈旧了，变黯淡了。陈化了四年的白牡丹。这款2015年的白牡丹特点是:气韵活，0731再就业男团白茶醇和甜，如临山野，清冽醇厚，香气丰富饱满，老白茶饼怎么拆成散茶十分耐泡，口感滋味逐渐变化，入口甜、顺质感足。级别较高。

陈嘉琪 2023-06-30

老白牡丹。2015年一级白牡丹饼，严选磻溪高山茶区早春白牡丹原料，自然陈化，陈香显著，蜜韵香甜。品饮体验:前口花香显，入口绵甜，回味有蜜韵，一款转化很好的一个口粮茶。

晨熱浪 2023-06-30

这是一款2015年白牡丹，八马茶业白牡丹茶饼375虽等级不高。就目前仅一年的一方变化而言，南方福鼎存放后的白牡丹饼滋味讨喜度明显好于北方存放的，转化快。2015年白牡丹茶饼？年份已到！可以开喝啦！老牡丹的韵味很漂亮哟！杯摇香，可以闻到陈年韵味，而且很干净无杂味，前面三四道的口感是刚刚醒茶醒过来的感觉。

PatrickZhang 2023-06-30

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2023-06-30

《4》关于白牡丹饼的三大误会之二:白牡丹饼最陈化为浓花香？有一次。白牡丹饼是一款受欢迎的普洱茶，它是由云南大白山茶厂于2015年推出的。它的特点是，使用古树茶料，单份饼重量600克。2015年的白茶茶饼价格正宗福鼎白茶老白茶饼白牡丹花香白牡丹茶饼9品￥198 ？2014年陈年福鼎老白茶高山眉眉白牡丹茶饼350g9品￥29 。