引言:
福鼎白毫银针是中国特有的一种名茶,作为红茶的代表,它一直以来都备受国内外茶友的喜爱。每年这个时候,都是福鼎白毫银针的尾期。对于喜欢探究茶叶品质的茶友来说,尾期的福鼎白毫银针就显得格外值得关注。那么,福鼎白毫银针尾期的香气和新茶特点,2021价格真假分析是怎样的呢?
福鼎白毫银针尾期:
福鼎白毫银针是一款白毫红茶,属于红茶系列的佼佼者。由于福建福鼎气候湿润,土肥,所以福鼎人家闻名于世。福鼎白毫银针尾期,一般在每年的五月到六月右,是福鼎白毫银针品质提升的时期。此时的福鼎白毫银针,茶树坪地极少,故茶树的经济产量下降,而每个茶树上的嫩芽也从一个一个孤立的发展单元转向了一个又一个的芽苞序列,显得更加饱满、圆润。这个时期的福鼎白毫银针,茶叶饱满,品质更佳。
福鼎白毫银针香气:
福鼎白毫银针香气清幽,经典的茉莉花香,加上一些香草清香。茉莉香是福鼎白毫银针的特色香气,在 brewing 后几分可以获得很好的持久性。同时,香气富有层次感,刚泡出的是干净的清香,细闻又能闻到回、果味、茉莉香、花香等。茶清澈有光泽,香气十分浓。
福鼎白毫银针新茶的特点:
1.茶叶色泽:茶叶呈银白色,弯曲整齐,满眼都是子,清新雅致,美好的颜色让人喜欢。
2.香气:清雅持香式的花香,十分让人回味。
3.滋味:入口不涩,口感爽,水醇,泡出来的茶带有润质感,甜中带苦,回味悠长,有丰富的层次感。
4.茶底:茶底匀整漂亮,叶底绿色带一点茉莉香,揉开叶底杂质较少。
2021福鼎白毫银针价格:
如今福鼎白毫银针茶叶的价格一直在上涨,市场价在200元-1000元/500克不等。但是,对于茶友来说,最重要的是购买正宗的福鼎白毫银针。
福鼎白毫银针真假分别:
首先,从外表来看,真正的福鼎白毫银针,颜色银白,而且铜绿色铁锈较少,经常有带头部分(更多芽叶的一小撮),标准的福鼎白毫银针应该是一芽一叶或一芽两叶,而且叶片要完整,色泽自然,稍带绿色。如有刀痕或片状破损,则表示怀疑真实性,不建议购买。其次,闻味,真正的福鼎白毫银针,有淡雅的花香,而且香气持久。最后,品尝茶,真正的福鼎白毫银针入口顺,回甜润,没有涩味和杂味,口感也更加醇厚。
概括全文:
总而言之,福鼎白毫银针尾期中茶叶品质,并不是每个品牌都有相同的品质。而且,在茶叶市场上,也不缺乏一些不择手欺骗消费者的行为。购买茶叶要重,建议消费者选择正规的商家购买,同时,应该多加了解购买品牌的历史和制作工艺,不要被价格误导。值得一提的是, 福鼎白毫银针的香气和独特的口感,是茶友们的更爱,只有选对了,才能品鉴到它的风味。