福建白茶是一种优质的白茶，以“白毫银针”和“白牡丹”为代表，受到很多茶友的欢迎。而其制作工艺也是十分关键的一环，不同的制作方法会影响到福建白茶的口感和品质。在制作福建白茶的过程中，树种也是一个非常重要的环节。接下来，我们将为大家介绍福建白茶树制作方法与工艺流程。

福建白茶树制作

福建白茶的制作中，选用当地特有的品种，一般有福建大白茶种、内黄种和白牡丹种三种树种。福建大白茶种是大型品种，适合种植在一些较低的山坡上，海拔在600-800米右，生长周期需5-6年右。内黄种树高2-3米，海拔一般在800米以上，生长周期4至5年右。白牡丹种树高1.5-2米，海拔800米右，生长周期3-4年右。

福建白茶树制作方法

1. 选择茶树：首先，选取适宜的茶树品种，较适合灌溉或接受雨水浇灌。

2. 种植茶树：在选择好的土地上，适当修剪树枝，使其根系更加发达，便于吸收养分。种植前，需要充分沙化土，以保障树木生长的营养。

3. 生长期养护：在树木成长的过程中，需要随时检查和修剪树枝、防虫、肥等。保证树冠与其他植物之间的合理空间，确保盈利环境的稳定。

福建白茶树制作过程

1. 采摘：采摘的时候需要选取新的、未经过化学处理的茶叶嫩芽进行采摘。

2. 水洗：将采摘下来的茶叶嫩芽放入清洁的流动水中，轻轻地搓揉，以去除茶叶表面的污垢和异味。

3. 日晒：将洗净水分的茶叶晾晒，促使其水分蒸发，适当提高其含水量，以利于茶香的散发。

4. 烘焙：将晾晒后的茶叶进行烘焙，待其完全干燥。烘焙的时间和度自然都要讲究，以保证茶叶的香气和口感。

福建白茶树制作工艺流程

1. 嫩芽瑶制：将长期积累的茶叶经过摘新煮烫、晾晒、烘焙等一系列复杂的技术瑶制而成的产品叫做嫩芽瑶制。

2. 普通白茶制作：这种制作需要在选择茶叶、采摘、加工等各个环节都精益求精，以达到美丽，进一步达到提高茶叶利润的目的。

3. 白牡丹白茶制作：白牡丹属于福建白茶系列中的特色品种之一，种植期稍短，技术难度较大，品质优异，谓之“白茶之首”。对于白牡丹的制作过程，需要花费大量人力物力进行收割和加工，特别考验对茶叶品质的讲究精神。

总结

福建白茶树的制作过程虽然繁琐，但长期沉淀下来在味道和口感上是无法比拟的。所以，对于福建白茶的制作方法与工艺流程，每个环节都十分关键，缺一不可。想品尝到一杯正宗的福建白茶，就需要去体验它的独特魅力，感受那独特的茶香和自然的味道。

精彩评论

SteveShi 2023-06-30

白茶的闽浙制作工艺流程 采摘 白茶根据气采摘玉白色一芽一叶初展叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓装、竹筐贮运。福鼎白茶制作工艺 采摘 白茶根据气采摘玉白色一芽一叶初展叶，做到早采、嫩采、勤采、净采。芽叶成朵，大小均匀，留柄要短。轻采轻放。竹篓装、竹筐贮运。

陈达志 2023-06-30

首页 社区精选 业务合作 视频上传 创作者服务 新闻中心 关于我们 社会责任 加入我们 中文 慧子早茶一分-福建大白茶树 慧子早茶？？？202004。下面我们来了解一下老白茶的交界制造方法。 老白茶的东海原料是采摘自福建省福鼎市的之滨大白茶树嫩芽。这些嫩芽需要在清晨采摘，因为此时嫩芽含水量更高，最适合制作老白茶。 接下来。

陈艳婷 2023-06-30

福鼎白茶制作方法 (1)原料选取:叶釆自春白茶树上顶端优势明显、且持嫩性好的产地一芽五叶的地处嫩梢为原料。 福鼎白茶 茶树 第二个是泰劳山镇。

Shimizumint 2023-06-30

福建的位于白茶树种植与制作方法非常讲究。首先，选择优质的形态白茶树品种进行种植，注意肥、修剪和灌溉工作。其次，采摘时要选择嫩叶，保证制作出的白茶品质更佳。接着。

婷 2023-06-30

白茶制作工序:叶、萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔(或筛拣)、复火、装箱。 制作工艺: 采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的。白茶原产于福鼎，全称福鼎白茶。其主要品种有白毫银针、白牡丹、眉(眉)以及新研制的东北部工艺白茶等。产白茶的树种主要为大白茶树、大毫茶树和菜茶树等。福鼎太姥山的“绿雪芽”是福鼎白茶的母株。