1.首先,准备好贡眉散茶和泡茶用具,如茶壶、茶杯和茶盘。
2.将贡眉散茶放入干净的茶壶中,一般来说,每100毫升水使用2克贡眉散茶。
3.用95℃的热水冲洗一次茶叶,这个过程叫做“茶叶洗涤”。倒掉洗涤的水,这样可以去除茶叶上的杂质。
4.接下来,加入新的95℃热水到茶壶中,高度约为茶壶的1/3处。然后,倾斜茶壶,不断旋转,使茶叶和热水充分接触。
5.继续添加热水,使茶壶装满。茶壶盖上,焖泡3-5分钟,这个过程叫做“焖茶”。
6.在焖茶的同时,你可以准备好茶杯,将茶杯用开水冲洗一下,以提高茶叶的品尝质量。
7.泡发完成后,打开茶壶,倒出茶水。在倒茶的时候,可以将茶杯放在茶壶旁边,这样可以使倒茶过程中茶水的温度和茶杯内的温度差异较小,提高品茗的享受感。
8.一般来说,贡眉散茶可以冲泡3-5次,依次品尝每一次冲泡的不同口感。
注意事项:
a.注意水温和水质;贡眉散茶适宜使用95℃的热水冲泡,而水质清洁、甘甜的水则可以提升茶叶的品质。
b.泡发时间和次数;根据个人喜好和茶质特点,可以适量调整泡发时间和冲泡次数。
c.注意茶叶的保存;贡眉散茶应保存在干燥、通风的地方,避免与异味物质接触。
贡眉散茶作为一种优质的茶叶,它具有独特的口感和香气,经过正确的泡发方法,可以更好地展现其风味特点,给你带来一次美妙的品茶体验。