近年来,白茶在茶界和健界都备受青睐。作为其中的一种,老眉更是备受推崇。老眉是福建原产的白茶,以芽叶长,白毫显露,叶质柔软,色清澈,香气芬芳,甜度高而著称。冲泡老眉需要注意的一些技巧,值得我们逐一探究。
白茶冲泡老眉的功效
老眉含有丰富的多酚类、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,具有中益气、清热降火、解抗菌、降血脂、防癌抗癌等功效。长期饮用老眉还能增强免疫力,改善肠胃消化、提高睡眠质量等。
白茶冲泡老眉的做法
1.选择透气性好、存储干燥的茶具;
2.准备好热水,清洗茶具,预热茶杯;
3.将一勺老眉放入茶杯中,加入90℃右的热水;
4.冲泡老眉的时间通常在1-2分之间;
5.多次冲泡,制作出2-4杯不同口感的茶,享受白茶带来的多重滋味。
白茶冲泡老眉的作用
1.调理肠胃
白茶中的儿茶素和茶多酚有助于改善肠胃消化,减轻胃部不适。
2.降血脂
白茶中的茶多酚可降低人体血脂,有利于心血管健。
3.提高免疫力
白茶中的茶多酚和儿茶素等多种活性物质有利于提高人体免疫力。
4.防癌抗癌
白茶中的多酚类物质有较强的自由基清除能力,能够有效抵御部分癌变物质的损害,有利于防癌抗癌。
白茶老眉怎么泡
精美的老眉需要用透明的玻璃杯或杯身精细的紫砂壶泡制。使用白开水冲泡,水控制大约在80%-90%;采用“切浸式泡法”,每次用双手拇指和食指按住边沿,以刀法削掉杯中稍垂的老眉,花时间观察乳白色的茶,感受它在杯中的呈现。
老眉自古就以其柔和醇爽、远离浮躁的品质而受到人们的喜爱。在发布会上,认识并学会品鉴老眉的知识,以及用心泡一壶优美的老眉,相信会让我们更好地享受生活。