福鼎白茶是中国传统名茶之一，以其茶叶极致的嫩度和茶清甜爽，受到茶客们的喜爱。福鼎白茶的历史悠久，其种植和制作技艺历经千年不衰。福鼎白茶产量众多，其中闽南一带的白毫银针、垚老白茶及闽北的名茶，更是有着极高的地位和声誉。

闽小记白茶记载

福鼎白茶以其历史沉淀和优良品质，被列为国家级非物质文化遗产。闽小记白茶记载了福鼎白茶的历史与发展，让我们更加了解白茶的制作和品尝方法。同时，它也是福建茶文化发展的重要组成部分，成为茶文化的一个重要载体。

闽小记白毫银针

白毫银针是福鼎白茶中的佼佼者，被誉为“白茶之王”。它是以一芽一叶的毫尖芽为原料，在制作时需慢慢火烘制，手工摇晃，始保持度和湿度平，才能制成色泽黄绿发亮，茶香高雅浓的白毫银针。

闽垚老白茶

垚老白茶在历史上是一种很有名气的白茶品种。它的名字来源于福建当地数百年前的茶商垚老，他的白茶以色味香俱佳著称。垚老白茶为福鼎白茶的代表，色泽银白，香气芬芳而持久，入口清新，回味爽。

闽北白茶

闽北白茶是福鼎白茶中的极品，其选料讲究，制作工艺更是考究。闽北地区独特的地理气候和土环境为白茶的生长与品质提供了优越的条件。它的茶清澈明亮，香气芬芳而持久，口感清爽甜，让人回味无穷。

总之，福鼎白茶闽小记不仅记录了白茶的历史和文化，更为我们介绍了不同品种的白茶特点和产地优势。白茶作为中国传统名茶之一，其完美结合了清新、甜美、芳香等多种特质，让我们领略到了白茶的无穷魅力。想要品尝正宗福鼎白茶，那就来福建寻味吧！