福鼎内山白茶是中国著名的特色茶之一,因其独特的制作工艺和丰富的营养价值而备受瞩目。福鼎内山位于福建省福鼎市境内,因为山中的野生白茶树很多,所以产生了福鼎白茶这一特产。内山白茶是福鼎白茶系列中最为珍贵的一种,是以当地优质野生白茶叶为原料,经过独特的制作工艺,制成的一种匠心独运、口感香醇、回美、滋味浓的白茶。
福鼎内山白茶的特点
福鼎内山白茶因茶叶采摘时期、制作工艺、原料品质等多个因素受到了很大的影响,因此其特点也非常明显。首先,内山白茶采用的是野生白茶树的茶叶,原材料自然生长,品质天然纯正,具有原生态的风格。其次,内山白茶的制作非常复杂,包括摘叶、晒凉、烘焙、揉捻、日晒等多个工序。在制作过程中,要掌握好湿度、度、时间等多个细节,才能将茶叶制作成香醇浓的白茶。最后,内山白茶具有很高的营养价值。研究表明,内山白茶富含多种氨基酸、茶多酚、儿茶素等活性成分,具有抗氧化、降脂、保健、美容等多种功效。
福鼎内山白茶的功效
福鼎内山白茶具有多种功效,其主要功效如下:
1、降脂减肥:内山白茶富含多种生物活性物质,能够帮助体内脂肪分解,降低血脂,减少体重。
2、抗氧化防衰老:内山白茶有很强的抗氧化作用,能够清除体内自由基,减少细胞氧化损伤,缓衰老。
3、提高免疫力:内山白茶具有一定的免疫调节作用,能够提高人体的免疫力,预防感冒等疾病。
4、健胃消食:内山白茶具有清热解、健胃消食的功效,能够改善胃肠道消化不良等问题。
福鼎哪个山头的白茶好
在福鼎茶产区内,内山、外山、罗源、白琳等众多山头都产有优质的白茶原料。而其中以内山的白茶最为出名,因为内山的环境和土非常适合白茶生长。内山的白茶具有芽茶的香气和毫茶的甜,滋味非常浓,口感也很出色。同时,内山白茶的制作工艺非常独特,制出来的白茶清香润,且富有弹性和可口性,所以内山的白茶被誉为福鼎白茶中的“皇冠”。因此,如果要选择福鼎的好白茶,内山白茶是不可错过的选择。