白茶作为中国最为传统且历史最悠久的茶类之一,有着其独特的口感和香气,其中眉更是备受追捧。眉因为其毫芽尖嫩匀齐、呈现出卷曲如鲤鱼尾巨眉的模样而得名,是白茶中的佼佼者。
白茶眉等级区分
白茶眉等级从高到低共分为十个级别,其中一级白茶眉最为珍贵。十级白茶眉的等级区分,主要是考虑到毫芽数量的不同、制作工艺和质量的要求,具体如下:
一级: 极为难得,毫芽尖多,颜色相对浅,口感独特。
二级: 质量上乘,色泽较为均匀,茶芽起伏有致、粗细相宜。
三级: 质量较优,色泽不如二级纯正,芽头多而细。
四级:品质较上佳,外观较一、二、三级显著;其中茶芽的大小应尽量相等。
五级:品质佳,而且价格相对便宜;细嫩茶芽稍少,但仍旧是优质茶叶。
六级: 具有较为准确的等级标准与制茶工艺,芽头多,总体味道佳。
七级:可谓中成品,茶芽略显光亮,口感丰富,有一定量的花香。
八级:质量基本平庸,芽尖出现屑状,口感平淡。
九级:茶芽断片较多,质量下降,口味变得近似于普通白茶。
十级:质量较差,芽头破碎不齐,口感单薄,甚至有些品种必须混入其它中草用于提升口感。
至于等级之外的低档白茶眉,不属于市场畴,只能用来制作茶饼等工艺品。
白茶眉介绍
眉茶传统产区是福建福鼎和福州两地,其毫芽尖嫩匀齐、呈现出卷曲如鲤鱼尾巨眉的模样。良质的白茶眉口感美,茶清澈,入喉时有顺感和回;茶香和而馥,有时还会有淡淡的香,因此特别受白茶爱好者欢迎。
白茶眉怎么区分好坏
对于茶叶的鉴别,首先需要观察,好的白茶眉揉制得比较紧,色泽银白,毫芽疏松而均匀;其次是闻香,眉的香气是淡淡的花香,轻微而持久;最后是品尝,好的眉茶顶上的芽嫩而疏松,入口呈嫩的感觉,有丰富的口感和回。
眉在白茶里的级别
在白茶中,眉也有了自己的级别,其中之一等的眉等级更高,而第十等的眉等级则相对较低。等级越高的白茶眉,相比较而言其茶叶质量更好,价格也会更高。
白茶眉的口感香气
口感和香气是眉茶最为迷人的特点之一,其茶口感清甜,偏嫩,入口顺,回持久。而眉茶的香气清淡且高雅,有股浓的草本花香,而且香气持久,让人醉。茶十分透明,若长时间泡泡后依旧呈金黄色,就表明眉质量好。
概括全文
白茶眉是中国最为传统且历史最悠久的茶类之一,其独特的口感和香气备受茶友的喜爱。白茶眉共分十个等级,其等级区分主要考虑到毫芽数量、制作工艺和质量要求。良质的白茶眉口感美,茶清澈,入喉时有顺感和回,茶香和而馥。相对来说,等级越高的白茶眉茶叶质量更好,价格也会更高。