作为中国茶叶中的一种,白牡丹茶饼是茶叶制品之一。不同于普通的白茶,白牡丹茶饼是将新茶叶加工成饼状,压缩成固体,以方便储存和运输。但是,多人对如何煮白牡丹茶饼以及如何泡白牡丹茶饼略有疑惑。本文将为大家介绍如何正确处理茶饼和煮泡白牡丹茶饼以及相应技巧。
一、怎么煮白牡丹茶饼
1.煮法
将一块白牡丹茶饼放入煮茶锅中,倒入适量的水,水约80℃,上茶锅并用中小火加热直到水沸腾,然后打开子加入适量清水,同时把茶饼轻轻敲碎。再次上子,待沸腾后一分右,就可以倒出茶。
2.品饮
倒出来的茶呈现出浅黄色、艳的颜色。入口之后,令人倍感爽凉,回味无穷。喝后可泡3、4次,每一泡不要超过1分。
二、白牡丹茶饼适合煮吗
白牡丹茶饼和其他茶饼一样,由于是加工过后的茶叶,较硬而且密实,不太适合泡水喝。因此,白牡丹茶饼适合煮着喝。煮茶能够使茶的滋味更加厚,茶更浓。
三、白牡丹茶茶饼怎么泡
1.破碎
首先,需要把茶饼敲碎。可用茶刀或其他工具将茶饼切成薄片,然后放入玻璃瓶中轻轻地压碎,使之成为碎片。
2.量水
用小锅装入清水,水量要多于平时泡茶的量。根据自己的口感随意决定用多少水。
3.煮茶
把煮茶锅放在炉子上,放入白牡丹碎片和水,加热至沸腾。
4.浸泡
茶水煮开后,关火,让茶饼片浸泡在茶水里1分右,顺便将茶饼碾压一下,以便让液中的茶味更加充分。
5.品饮
倒出茶水,可以在倒出之前再加一次适量的水。煮后的茶呈现出浅黄色、艳的颜色。喝后有醇厚的滋味和清新的茶香,令人回味无穷。
四、白牡丹茶饼怎么弄碎图解
1.准备好白牡丹茶饼
将准备好的白牡丹茶饼取出,准备将其进行破碎操作。
2.找到合适的工具
在破碎茶饼之前,需要先找到一个合适的工具,选择金属或石头的器具。
3.破碎
将茶饼放在工具上,用力击打,打碎后即可使用。
五、白牡丹白茶饼的泡法
白牡丹茶饼的泡法与传统茶叶相比略有不同。白牡丹茶饼需要煮着喝,而不是泡水喝。因此,在泡茶时需要先将茶饼碎片煮开。
1.准备好白牡丹茶饼
将准备好的白牡丹茶饼取出,准备将其进行破碎操作。
2.找到合适的工具
将茶饼碎片放在煮茶锅中,用小锅装入清水,水量要多于平时泡茶的量。
3.煮茶
将茶水煮开后,关火,让茶饼片浸泡在茶水里1分右。
4.品饮
倒出茶水,可以在倒出之前再加一次适量的水。煮后的茶呈现出浅黄色、艳的颜色。喝后有醇厚的滋味和清新的茶香,令人回味无穷。
总结:白牡丹茶饼需要煮来喝,且需要将茶饼先碎片处理。煮的水要在80℃右,茶饼片下锅后需要将水再次加入。饮用时不要将茶水倒光,再倒一遍水继续泡一会会更好。煮完一次后的茶饼片不要扔,可以再煮一遍,茶味道更加深厚,也可以将其用作烤茶饼或者制作月饼等美食。