老白茶贡眉,是一种名贵的白茶品种,产于福建省。下面将为您详细介绍老白茶贡眉的功效与作用,以及与其他白茶品种的区别,还有它的冲泡方法。
一、老白茶贡眉的功效与作用
1. 抗氧化作用:老白茶贡眉中富含的茶多酚和儿茶素等多种抗氧化物质,具有很强的抗氧化作用,可以清除体内自由基,减缓衰老过程,促进细胞再生。
2. 降脂减肥:老白茶贡眉含有儿茶素和茶多酚等物质,这些物质可以促进脂肪分解,加速新陈代谢,帮助减肥瘦身。
3. 降低血压和血糖:老白茶贡眉中的茶多酚有调节血糖和血压的作用,适合高血压和糖尿病人群饮用。
4. 提神醒脑:由于贡眉茶的加工过程经历较长时间的发酵,茶叶中的儿茶素含量较高,具有明显的提神醒脑作用,可以提高注意力和思维能力。
5. 改善消化:老白茶贡眉中的茶多酚可以促进消化液分泌,帮助消化和吸收,缓解胃部不适。
6. 清热解:老白茶贡眉富含黄酮类物质,具有清热解的作用,可以清除体内素,提高免疫力。
二、老白茶贡眉与其他白茶品种的区别
尽管老白茶贡眉也属于白茶类别,但它与其他白茶品种在制作和品质上略有不同。
1. 鲜叶的采摘时间:老白茶贡眉的采摘时间较长,通常在北半球的冬季进行。而其他白茶品种一般在春季采摘,因此贡眉茶的茶叶含水量较低。
2. 发酵程度:贡眉茶经历了较长时间的发酵,茶叶的氧化酶活性得到了更好的发挥,茶叶的颜色暗红,口感丰富。
3. 茶叶形状:贡眉茶的茶叶呈卷曲状,叶片包覆紧实,而其他白茶品种的茶叶往往较为开展。
三、老白茶贡眉的冲泡方法
1. 准备一壶清洁的温热水,将白茶贡眉的茶叶放入干燥的茶壶中。
2. 倒入80℃- 90℃的温热水,使茶叶完全浸泡。
3. 等待20秒钟,倒出之一次冲泡的水,这是为了清洗茶叶的灰尘和杂质。
4. 再次倒入热水浸泡,待茶叶舒展开,茶汤变成浅黄色,即可倒出享用。
5. 后续的冲泡时间可以根据个人口味来调整,一般每次冲泡时间逐渐延长。
以上就是关于老白茶贡眉的功效与作用,与其他白茶品种的区别,以及冲泡方法的介绍。希望对您有所帮助!