眉白茶饼是以眉白茶为原料制成的茶饼，它以表面紧实、内部松散、但吸水容易、茶香飘逸、滋味爽为特点，成熟后依旧清香明亮、耐泡耐泡，口感十分优美，是一种高档茶类。眉白茶饼制作方法简单，但制作过程中需要严格掌握度和湿度，这样才能制作出优质的茶饼，享受到眉白茶的美味和功效。

眉白茶饼怎么做

材料：眉白茶叶2kg

器具：茶叶筛、湿度计、茶叶压饼机、茶杯、茶盘、茶巾、茶针

步骤：

1、将眉白茶叶放置在通风的地方，让其稍微降低水分含量，不用完全干燥。

2、用茶叶筛过滤掉茶杆、杂质等。

3、测量室内度和湿度，室15-20度，湿度60-70%为状态。

4、将过滤好的眉白茶装入茶叶压饼机，压制成饼状，饼的厚度和大小可按个人喜好调整。

5、将压出的茶饼放在茶盘上，放置3-5天，等待茶饼自然形成坚硬的外壳，随后用茶针在饼上扎几个小，便于茶味透出。

6、将茶饼转移到保袋里封存，保存在阴凉处，等待饼的内部继续流通、及时吸收空气中的水分，熟化达到完美状态。

眉白茶饼怎么做好喝

眉白茶饼制作技巧的掌握是决定口感的关键，以下是几点制作技巧：

1、选择优质的白茶叶，饼的品质一定要与茶叶的品质相对应。

2、控制好湿度，因为茶叶在压制饼状前要稍微干燥，但叶质不能过于干燥，保也十分关键。

3、茶饼压制的时候，力度大小要适宜，不要过于强劲，否则在冲泡时将难以透水。

4、开茶后一定要按指定时间和度来冲泡，一般用100度右的沸水注入给予促进、萃取并降低苦涩味。

5、眉白茶饼熟化之后，要放入保袋中封存，它会随着时间的流逝会产生更加丰富、更加纯正的清香味道，建议保存时间在2-5年为佳。

眉白茶饼怎么做的

眉白茶饼的制作历史悠久。先把眉白茶的原材料采摘下来，经过初步加工过程后将叶放置通风潮湿的环境中进行微低火烘干，再经过筛子过筛除杂去茎，然后用压茶机将茶叶压进模具中，压制成饼状。最后晾晒至硬如砖的程度，就是制成了真正的眉白茶饼。

眉白茶饼怎么做好吃

眉白茶饼是以眉白茶为原料制成，除了口感优良之外，还有明显的保健功效。比如它能清热解暑、防癌抗癌、降脂降压、利尿通便、抗氧化、帮助睡眠、瘦身健体等功效。喝眉白茶饼的时候往往需要和它搭配一些糯米糕、黑糖、山楂饼等小食品，能更好的激发它的芬芳和滋味。

眉白茶饼功效

1、防癌抗癌：眉白茶能够将癌细胞减少，所以我们在饮用眉白茶饼的同时，也可以更好的帮助自己降低患癌风险。

2、抗氧化：眉白茶中所含有的茶多酚，具有很好的抗氧化能力，可以帮助我们减少身体当中的自由基数量。

3、利尿通便：眉白茶可以很好的帮助我们解决膀胱和肾脏中素过度的问题，从而可以使我们的身体更加健。

4、降脂降压：眉白茶饼还有显著的降脂降压功效，所以这类茶饼常被高血脂、高血压等人士所爱。

概括全文

眉白茶饼是以眉白茶为原料制成的茶饼，它以表面紧实、内部松散、但吸水容易、茶香飘逸、滋味爽为特点，口感十分优美。眉白茶饼制作方法简单，但制作过程中需要严格掌握度和湿度，这样才能制作出优质的茶饼。眉白茶饼有着优美的口感和多种保健功效，如防癌抗癌、降脂降压、利尿通便、抗氧化、帮助睡眠等。喝眉白茶饼还可以搭配一些小食品，能更好的激发它的芬芳和滋味，是一种滋味十佳、健功效双赢的茶类。