福鼎白茶作为传统名茶之一，因其独特的生产工艺和优质的茶叶品质而备受追捧。然而，由于其独特的保存方式和升值潜力，存放福鼎白茶是不可取的。

首先，福鼎白茶制作精细，属于半发酵茶类，其特殊的生产工艺决定了它的保鲜性较弱。福鼎白茶最适宜在制茶后的一段时间内进行饮用，这样可以保证其口感和香气的更佳状态。过长时间的存放会导致茶叶变质，口感变淡，丧失原有的风味特点，对于茶叶价值的保存与提升并无帮助。

其次，福鼎白茶由于种植品种有限，而且制作工艺较为复杂，因此产量极低。这就意味着福鼎白茶的市场供应量有限，而且受到种种限制，例如气候、土壤、果园面积等因素，茶叶的扩大种植难度非常大。因此，福鼎白茶的稀缺性大大增加了其升值的潜力。在稀缺资源的驱使下，一些稀有品种的福鼎白茶售价高昂，而且随着时间的推移，其价格还会继续上涨。

最后，福鼎白茶作为传统名茶，具有悠久的历史和文化底蕴。茶文化源远流长，福鼎白茶作为其中的一份子，承载了丰富的文化内涵。在近年来茶文化的复兴和传承推动下，福鼎白茶正逐渐受到更多茶艺师和茶叶爱好者的青睐。随着人们对茶叶文化认识的加深和对优质茶叶需求的不断增加，福鼎白茶的市场需求将会进一步提升，价格也会相应上涨。

综上所述，福鼎白茶作为珍贵的传统名茶之一，其保鲜性弱，产量稀缺以及蕴含深厚的茶文化底蕴，决定了存放福鼎白茶是不可取的。相反，饮用福鼎白茶不仅可以享受到其独特的口感和香气，还可以在茶叶市场上获得更高的升值空间。所以，要喝福鼎白茶，不妨选择新鲜制作的茶叶，以确保更佳的品质和口感。