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眉原料及配方,制作工艺和效果简介
乌鸿哲
时间:2023-05-01 21:29:16

引言:茶叶的多样性给人们带来了不同的口感体验,而眉茶则是其中的佼佼者之一。眉茶以其独特的香气和口感吸引了很多茶友,其制作工艺和饮用效果更是让人赞叹不已。

眉原料及配方,制作工艺和效果简介

眉原料及配方

眉茶的主要原料是以两叶一芽为标准的茶叶,采摘时间在谷雨前后为佳。选料时要求茶叶嫩绿匀齐,色泽光亮,含水量适中,没有病虫害和机械伤害。眉的配方比例为7:2:1,分别是茶、炒稻米和茉莉花。其中茉莉花是一种花香型的香料,为眉茶增添了独特的口感和香气。

眉效果

眉茶外形曲折,色泽乌绿,条索细圆匀整,带有淡淡的茉莉花香味。饮用眉茶,茶清香高爽,带有淡淡的茉莉花香味,回甜爽洁。眉茶有清热解,消食健胃等功效,因此常喝眉茶能够改善肠胃消化不良等问题。

眉原料及配方,制作工艺和效果简介

眉的制作工艺

1. 摊凉:将采摘回来的茶叶摊凉后放入篮子里。

2. 加炒米:把茶叶和炒香的稻米按照7:2的比例混合在一起,放入竹篮中并搅拌均匀。

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3. 撒花:将茉莉花撒在主料上,按照1的比例加入竹篮,再次搅拌均匀。

4. 包青布:将搅拌均匀的主料和香料用青布包好,放入竹篮中。

眉原料及配方,制作工艺和效果简介

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5. 蒸制:将包好的竹篮放在蒸锅里进行蒸制,时间为25分右。

6. 烘制:烤炉内度要大于80℃,将蒸好的主料放进烤炉中进行烘制。烘制时间根据茶叶含水量和环境度而定,通常为30分右。

眉怎么样

眉茶是比较经典的茉莉花香型绿茶之一。饮用眉茶,清新高爽,口感协调,茶带有淡淡的茉莉花香味。 眉茶的美观外形和独特的香气获得了茶友们的喜爱,是不可多得的一款好茶。

眉是什么茶啊

眉茶最早产于云南普洱地区,后来逐渐传播到风景优美的州、州等地。眉茶是充分利用了香料花的香气和油脂与茶叶中的酸、香等物质相互调和,形成了独特的品质特性,因此被誉为中国浓香型茶中的佼佼者之一。

概括全文

眉茶以其独特的香气和口感吸引了很多茶友。其主要原料是茶叶、炒稻米和茉莉花,其配方比例是7:2:1。眉茶外形曲折,色泽乌绿,条索细圆匀整,带有淡淡的茉莉花香味。眉茶有清热解,消食健胃等功效。眉茶制作工艺比较麻烦,需要充分利用香料花的香气和油脂与茶叶中的酸、香等物质相互调和,形成独特的品质特性。饮用眉茶,茶清香高爽,带有淡淡的茉莉花香味,回甜爽洁,因此常喝是可以改善肠胃消化不良等问题。眉茶是中国浓香型茶中的佼佼者之一,是不可多得的一款好茶。

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(责任编辑:乌鸿哲)

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