白牡丹,是一款具有林特色的美食,由糯米、花生、猪肉等多种食材制作而成,色白如牡丹。其口感软糯、味道香甜,深受西人民喜爱。今天,我们将为大家介绍它的制作方法及配料视频流程。
白牡丹的制作方法
材料:糯米、花生、瘦猪肉、红油豆瓣酱、蒜末、盐、白糖、鸡精、生抽、熟芝麻。
配料:
糯米清水泡制2小时,然后放入碾磨机磨成粉。瘦肉洗净切成肉末备用;将花生用热水烫热去壳,然后磨成花生酱;蒜切成末备用。
制作流程:
1、将糯米粉加入清水中,揉成面团,再分成小块揉圆,搓成长条。
2、将肉末放入碗中,倒入红油豆瓣酱、蒜末、鸡精、生抽、白糖、盐、熟芝麻等作料,拌匀备用。
3、将长条糯米团压扁,中间加入肉馅,再用糯米面覆。
4、将包好肉馅的糯米小球放入锅中蒸15-20分即可。
白牡丹的制作方法视频
下面给大家介绍详细的白牡丹的制作方法视频流程,供参考。
白牡丹的制作方法和配料
白牡丹的主要配料有:糯米、花生、猪肉、红油豆瓣酱、蒜末、盐、白糖、鸡精、生抽、熟芝麻。
其中,糯米和花生是白牡丹的主要原料,花生酱的添加更是为其增色不少。瘦猪肉的加入使口感更加丰富,红油豆瓣酱的加入使白牡丹更具风味。而加入生、蒜末、盐、糖、鸡精、生抽等调料,则可以使白牡丹更加美味可口。
白牡丹的制作方法和配方
白牡丹的主要配方是:
糯米清水泡制2小时,然后放入碾磨机磨成粉;瘦肉洗净切成肉末备用;将花生用热水烫热去壳,然后磨成花生酱;将红油豆瓣酱、蒜末、盐、白糖、鸡精、生抽等调料混合拌匀备用。具体制作步骤请参考上面的“白牡丹的制作方法”。
白牡丹的制作流程
白牡丹的制作流程分为以下几步:
1、将糯米清水泡制2小时,再放入碾磨机磨成粉。
2、将瘦肉洗净切成肉末,再将花生烫热去壳,磨成花生酱。
3、将红油豆瓣酱、蒜末、盐、白糖、鸡精、生抽等调料混合拌匀备用。
4、将糯米粉加入清水中揉成面团,搓成长条。
5、将肉馅放入碗中,加入调料拌匀备用。
6、将糯米团压扁,中间加入肉馅,再用糯米面覆。
7、将包好肉馅的糯米小球放入锅中蒸15-20分即可。
概括全文
白牡丹是一款西的传统美食,由糯米、花生、瘦猪肉等多种食材制作而成。其口感软糯、味道香甜,深受西人民喜爱。白牡丹的制作方法十分简单,只需要将糯米制成粉、制馅、包粉即可。加入肉馅、花生酱、糖、盐、蒜末等调味料,能够使口感更加丰富。制作白牡丹,既可以当做点心,也可以当做正餐,非常适合包饺子、包子等食品制作。