雨林白毫银针:探讨雨林白茶是否为白茶及其价格趋势
茶叶是中国传统的食品之一,而白茶则是茶叶中的佼佼者。白茶的原料为新嫩芽,入口后滋味清爽,为茶叶当中的极品。而近年来,一种名为“雨林白茶”的新品种也逐渐被人们所知晓。这种茶叶出产于雨林中的大叶种茶树,生长在高海拔山区,因此带有浓的野生花香和高山气息。不过,有人质疑“雨林白茶”是否真的是白茶,竟它的生长环境和制作过程都与白茶有所不同。
雨林白毫银针品鉴:外形、香气、滋味均优异
首先,我们来实际品鉴一下雨林白茶的代表品种——雨林白毫银针。雨林白毫银针的外形呈黄白色,芽头卷曲,形如小鱼钩。闻其香气,有提神醒脑的作用,茶芽内含的酚类物质的香气弥漫在杯中,让人心旷神怡。此时,用水冲泡雨林白茶后,芽叶在锅中展开来,既看去呈现出清新、明亮,清透的色泽,芽叶筷起来很有弹性,即将口、颊、舌的整个感官吸入,香甜回之奇妙美妙的味道,作为香型茶首选,确实一级棒。
雨林古茶白毫银针价格:价格超过普通白茶
不过,无论从品质还是价格来看,雨林白茶都与普通的白茶有所不同。据了解,市面上的雨林白茶均来自大兴安岭、海南、云南、台湾等地的雨林,其中以云南最有代表性。在云南,雨林白茶是产量和质量都较高的品种,价格也比较昂贵。一般来说,一般品牌的雨林白茶,其价格在50元/50克以下,而高档品牌的价格则可能超过百元/50克。可见,雨林白茶的价格还是比较高的。
雨林白茶是白茶么:争议仍在继续
至于雨林白茶是否为白茶,目前还存在争议。实际上,白茶的产地主要在福建一带,主要分为白牡丹、白芽苞等几个品种。这些茶叶都是用新的嫩芽干燥制成,口感清淡、回持久,且含有比绿茶更多的儿茶素等成分。而雨林白茶的产地和制作工艺都与白茶有所不同,雨林白毫银针需要晒干并在阳光下进行16~20天的发酵。这种制作方法与白茶有所不同。因此,有些人认为雨林茶不同于白茶。
雨林古树白茶价格:珍贵树种价格高昂
除了雨林白茶之外,还有一种名为“雨林古树白茶”的品种更是价格昂贵,其价格甚至比一些名贵的普洱茶还要高出数倍。雨林古树白茶所使用的茶树品种大多来自于生长在海拔3000米以上的野生古树,茶树枝叶品质良好,因为雨林地区的空气湿润,所以古树茶也含有一些雨林生态特有的香气。
云南雨林白茶:地理环境好 品质保证
最后,需要指出的是,如果生产厂家的制作技艺得当,那么产品的品质差异还是比较小的。而云南地理环境优越,暖潮湿、四差较大、有光、雨量充沛,这样的气候环境对于雨林白茶的生长来说非常有利。同时,每个生产厂家的原材料、制法和质量都有着千差万别,所以,选择靠谱的生产厂家,对于保证茶叶品质来说至关重要。
概括全文:雨林白茶不同于白茶,生长环境与制作工艺都有所不同。雨林白毫银针作为雨林白茶的代表品种,在外形、香气和滋味上均表现优异。雨林白茶的价格较高,在市面上,普通品牌的价格在50元/50克以下,高档品牌的价格则可能达到百元/50克。而雨林古树白茶价格更是昂贵,珍贵树种价格高昂,其价格甚至比一些名贵的普洱茶还要高出数倍。生产厂家的制作技艺对产品品质有着较大影响。选择靠谱的生产厂家,对于保证茶叶品质来说至关重要。