古树白茶是福建福鼎市的特产之一，是以白毫乌龙（福鼎银针）为原料，采用工艺复杂的手工制作而成的茶叶。古树白茶是不经发酵的茶叶，其成品饮料呈淡黄色，清香扑鼻，甜爽口，是茶叶中的佼佼者。据研究，古树白茶富含茶多酚、 *** 、氨基酸、维生素等多种营养成分，具有降血脂、减肥、抗氧化、防癌等多种功效。

古树白茶福鼎市，有着悠久的历史和优秀的生产工艺，享有“中国白茶之乡”的美誉。福鼎市是福建省更大的白茶产地，而古树白茶则是福鼎市茶叶的骄傲。福鼎市地处海拔较高的山区，气候较为和湿润，适宜茶树生长。加之福鼎市的茶园也是非常多，古树白茶自然而然地成为了福鼎市茶叶行业中的翘楚。

福鼎市古树白茶的功效与作用也十分优秀。首先，由于其茶多酚含量较高，具有降低血脂、降低胆固醇等功效。其次，古树白茶中含有一种名为儿茶素的物质，具有抗氧化、防衰老的作用。再者， *** 的存在使得古树白茶具有提神醒脑的功效，适宜长时间工作的人群。另外，古树白茶含有多种维生素和氨基酸，能够滋润肌肤，改善肠胃功能，预防癌症等等。

如想购买福鼎市的古树白茶，一般会在当地茶市上寻找。而福鼎市的茶市则多分布在市区的茶街、茶楼等场所。此外，在淘宝等电商平台上也有不少福鼎市古树茶叶的销售店铺，可以选择购买。

综上所述，古树白茶福鼎市具有珍贵的历史、丰富的营养成分和多种功效，在国内外享有很高的声誉。而福鼎市也因其白茶文化和产业发展而备受瞩目。如果您想要品尝福鼎市的古树白茶，可以选择在当地茶市购买，或是在电商平台上选购。