福鼎白茶块在福建福鼎市产地上所产的一种白茶,它是将小白茶扇形状的叶片经过筛选、杀青、揉捻、干燥等工艺制成的。因其色白、香高、味甜而有着“白如雪、香似兰、味似奶”的口碑,备受茶友欢迎。不过,福鼎白茶块并不建议煮泡,下面我们来具体介绍一下。
首先,福鼎白茶块具有茶性温和、韵味浓郁的特点,用煮泡的方式会使茶叶中的有效成分流失,口感也会受到损害,因此不建议用煮的方式来制作福鼎白茶块。
其次,最适合福鼎白茶块的冲泡方式是用盖碗泡茶。具体步骤如下:
1. 准备福鼎白茶块,一把茶叶约为5克至8克。
2. 准备一个盖碗,将福鼎白茶块放入碗中。
3. 用沸水预热盖碗,然后用开水冲泡福鼎白茶块。
4. 冲泡时,首先倒入一小杯热水将茶叶沉水,然后倒掉小杯中的水。
5. 第二次冲泡,将沸水倒入盖碗中,倒水时应离福鼎白茶块较远,以减少氧气的接触,保持茶叶的香气。
6. 然后用盖碗盖好,静置1分钟。
7. 1分钟后,可以将盖碗掀开,品尝茶汤的味道。
需要注意的是,在泡茶的过程中,泡茶水的温度不能过高,一般茶友喜欢在80℃至90℃的范围内,这样可以更好地保留福鼎白茶块的香气和味道。
最后,福鼎白茶块在冲泡的过程中可以多次冲泡,每次冲泡的时间约为1分钟左右,可根据个人口感来调整。
总结起来,福鼎白茶块不建议煮泡,而是适合用盖碗泡茶的方式来冲泡。冲泡时要注意水温和冲泡时间的控制,以保持茶叶的香气和口感。希望以上的介绍对你有帮助!
精彩评论
常皓然
2023-06-29
福鼎白茶经过多年陈化,老白茶的内质更为丰富,更适合煮着喝。而新白茶不适合煮着喝,福鼎白茶到底有多少主要是因为内含物质过于活跃,是经不起煮的。 准备茶叶 福鼎白茶在煮茶之前,首选准备5克干茶叶,白茶的成品茶分为散装茶和紧压的饼茶,散装茶直接用茶则从茶叶罐中取茶即可,饼茶则要用茶刀撬开茶饼,将茶刀沿着茶饼的边缘插入。
RaymondWang
2023-06-29
先冲泡再煮 煮福鼎白茶,一般不用干茶来煮茶,而是用冲泡过后的茶叶来煮茶。先将白茶投入到茶杯里面,冲入开水洗茶,再冲入开水冲泡。冲泡的茶也是可以喝的。
邱晨
2023-06-29
煮福鼎白茶,一般不用干茶来煮茶,而是用冲泡过后的茶叶来煮茶。先将白茶投入到茶杯里面,冲入开水洗茶,再冲入开水冲泡。冲泡的茶也是可以喝的,冲泡三四次后。近几年白茶的火热,各位茶友都看到了,面对品尝白茶,很多茶友都在讨论“福鼎白茶怎么煮”我煮的福鼎白茶并不能有一种“惊人天人”的好喝?为什么呢?为此。
猖狂浪子
2023-06-29
福鼎白茶煮几分钟可以喝?现如今的紫砂壶煮茶工具是越来越方便了,可是不能偷懒啊,要时刻盯紧煮茶的时间。不能让水一直处于沸腾的状态下,长时间的沸腾会让茶汤蒸发,浓度变高。都说老白茶可以煮着喝,可是好多朋友来问要怎么煮。 是直接放冷水里煮吗?能煮几次?要煮多久?…… 下面我们就来聊聊怎么煮老白茶。
牛客网
2023-06-29
福鼎老白茶怎样煮?白茶是一种特殊的茶类,它的制作工艺非常复杂,需要经过萎凋、揉捻、干燥、发酵等多道工序,才能形成白茶。在这个过程中,茶叶中中的多酚类物质会发生氧化反应。
康智勇
2023-06-29
煮白茶需要一个煮壶,加入冷水,烧开,待水温达到100℃时,投入白茶,大致茶水比为1:50,煮五分钟左右便可以品尝了。最后,根据个人的口感调整投茶量和煮茶时长。觉得淡可以多投放些茶。煮茶很简单,用电玻璃茶壶就能完成。通常煮福鼎白茶,800毫升的水量,搭配6-8克左右的茶具老白茶就够,不建议投茶太多,如果没控制好煮茶时间,容易煮出过于浓烈的茶。