眉是一款极其优秀的名茶,源自祖国传统的制茶技艺,是以福建省福鼎市大红袍为母茶,经过细心选配,精心制作而成。它的外形细长挺秀,色泽深绿,香气纯正,口感初开后微甜回,是中国传统茶文化中的瑰宝之一。眉的制作过程十分精细,需要多道工序才能完成,其制作工艺也是千百年来不断积累的优秀经验,因此在茶叶的制作工艺和品质上十分高端。此外,眉不仅有良好的茶叶功效,其冲泡技巧也是很重要的,如何选用合适的器具、水、时间等都会影响茶叶的口感和香气。总之,眉是一种经典的中国名茶,不仅有着浓厚的历史文化底蕴,还有着独特的茶叶品质和多种功效,是茶友值得品尝的珍品。
眉的做法大全:
1.鱼目功夫眉:选用优质材料,茶叶以大红袍为主,各种名贵花果草等为配料,经过多道工艺而成。色泽绿中带黄,细长挺秀,香气爽而浓,口感回,具有高度可泡性。
2.福鼎眉:以大红袍和银毫为主料,二者比例适当,制作方法独特。制作完成后成品外形挺拔匀整,色清亮明亮,香气幽雅浓,滋味美醇,富有高山茶的风味。
3.石岩眉:以茶叶和菊花、花等经过科学配比后锻制成型,具有独特的风味。品质独特,色橙黄明亮,香气清新怡人,口感醇厚回,具有滋补身体的功效。
眉的制作过程:
眉的制作过程十分繁琐,需要经过摘叶、凋叶、杀青、揉捻、干燥等多道工序才能完成。根据专业的要求,开始的两三道工序可以说是茶叶制作的关键,取决于茶叶是否正常开展下一步的制造工艺。整个过程需要严格按照时间、度、湿度、速度等非常细微的要求来计算。
眉的制作工艺:
眉的制作工艺相当优秀,每一个细节都被仔细研究、精心设计,不断完善,确保能制造出一款优秀的茶叶。巧妙地运用细节和方法,使每一步都更加操纵得更加精细化,从而让茶叶品质越不凡。
眉的功效与作用:
眉不仅口感香醇回,还有多种功效和作用。经常饮用有缓解疲劳、抗氧化、防辐射、提醒注意力、调节血脂、降低血压等多种功效,有益于保护人体健。
眉的冲泡:
眉的冲泡技巧也是非常讲究的。需要用合适的茶具、选择适当的水、控制冲泡时间等,才能完全领略到眉的优秀品质。建议用瓷器品尝,喜欢清香、清爽的口感可用85度右的水冲泡,口感醇者建议92度右的水冲泡,并细心调整度和水量,做到口感。