白毫银针茶被誉为中国十大名茶之一,是一种以福建福鼎产区的优质原料为原料制成的白茶。它形状修长,毫尖如银针,冠绝于白茶之上,因而被称为白毫银针。白毫银针所采用的叶子为茶树新芽,质地嫩绿,背面长有白色绒毛。茶清澈明亮,香气高雅怡人,口感醇厚回。
白毫银针茶法
白毫银针茶要求制作过程非常严密,每个工序都必须合精准的要求。制作白毫银针茶的过程主要分为“杀青、晾凉、揉搓”三个阶。杀青和揉搓是最为重要的环节,其对茶叶的风格和品质影响很大。揉搓的目的是使其甜香气完美结合,茶嫩芳香,同时也要求其形状展现出银针般的特点。
白毫银针茶正规泡法
正规泡法首先需要充分预热茶具,约50ml右的干燥茶叶用95℃的水冲泡,时间一般控制在30秒-1分之间。若喜欢更香浓清爽的口味,可续泡2-3次,水以不超过85℃为宜,每次泡制时间逐渐长,上次泡制时间的1.5倍即可。尽量避免用沸水浸泡,否则茶叶的美和营养素会流失殆尽。
白毫银针茶怎么喝
白毫银针在口感上具有清新、甜润、回等多重层次的香气和口感。每次泡制量以5-10克为宜,加入150-200毫升热开水,口感茶颜色为略黄,带有亮光,香味悠长优雅,略带花香气息。当你品尝到之一口清香味之后,白毫银针会在口中渐渐地融化,散发出清新的味道。入口时,滋味醇美,让人沉醉无比。
白毫银针茶的特性
白毫银针色荧煌明亮,带有绿黄色,微黄,微绿的色调,茶清澈明亮,香气高雅怡人,滋味纯正,醇美,口感玲珑嫩,饮用后可促进体内新陈代谢,消除疲劳。
白毫银针喝法
白毫银针虽然在醇香细腻的口感和清新怡人的气息方面有独特的风格,但要想品尝到它的美味,需要结合适当的饮用方式。比如,保持茶静静的入口,口中就能感觉到它的醇厚,滋味丰富,品茗时可将泡出的茶水缓缓地品尝,融合悠闲和自然的自己,享受其中的点点滴滴。同时,避免与甜点等食品搭配,以免影响白毫银针的口感和香气特点。
总的来说,白毫银针茶一定不会让你失望。它的口感美,茶清澈明亮,香气高雅怡人,口感玲珑嫩,饮用后可提神醒脑,缓解疲劳。如果你正在寻找一款高雅清爽的茶饮,那么白毫银针绝对是你不容错过的!