贡眉是一种著名的红茶,产自福建省武夷山地区。它是七大名茶之一,也是岩茶系列中最重要的一种。贡眉茶以其特殊的制作工艺和独特的口感而著名,被誉为“红茶之王”。
贡眉的制作过程非常繁琐,需要经历采摘、杀青、闷堆、揉捻、烘干等多个步骤。首先,新鲜茶叶被挑选出来,通常是春茶的一芽一叶或一芽两叶。接下来,茶叶经过杀青处理,将其暴露在高温下进行烘炒,以阻止其氧化。然后,茶叶会被闷堆,也就是在热盖子下进行有限的氧化作用。这个步骤非常关键,它赋予了贡眉茶独特的香气和口感。
在揉捻过程中,茶叶会通过手工揉捻来形成不同的外形。贡眉茶的形状犹如翠针,叶片细长而紧实,有一定的弯曲度。最后,茶叶需要进行烘干,以使其含水量降低到合适的水平。这个步骤还有助于锁定贡眉茶的香气和口感。
贡眉茶的特点是不发散花香,但具有浓重的香和果香,口感醇厚。它的汤色红艳明亮,滋味甜润,有一种独特的梅子和瓜果的香气。贡眉茶还具有更高的茶多酚含量和咖啡碱含量,让人冲泡后精神振奋。
贡眉茶最早起源于明代,曾被皇家贡献给朝廷,因此得名为“贡眉”。在明代末年和清代初年,贡眉茶被选为宫廷贡品,成为贡品的代表之一。如今,贡眉茶被广泛种植于福建武夷山地区,这里的气候和土壤条件非常适合贡眉茶的生长。
总结一下,贡眉是产自福建省武夷山地区的红茶。它经过复杂的制作工艺,采摘后经过杀青、闷堆、揉捻、烘干等多个步骤制成。贡眉茶具有特殊的香气和口感,汤色红艳明亮,滋味甜润,有独特的梅子和瓜果的香气。贡眉茶是七大名茶之一,也是岩茶系列中最重要的一种。
精彩评论
董小洁
2023-06-29
贡眉的主要产地是在福建省,它的主要生产地址是在福建省的建阳县,而浦城这一些县份,它也有贡眉的生产,只是说福建省的晋阳县对于贡眉的生产量会更为的多一些。目前。2017年全国名优茶质量竞赛活动白牡丹金奖 茶品诗词: 白茶诚异品,天赋玉玲珑。不作烧灯焰,深明韫椟功。易容非世功,幻质本春工。皓皓知难污,尘飞谩自红。 贡眉 制作原料:菜茶。
初夏遇故人
2023-06-29
贡眉是哪里的茶 这两款白茶的区别主要是工艺制作方法和功用的区别,贡眉白茶原料是纯茶叶制作,存储时间在4-7年,口感甜润,有滋润脾胃的功用。
勋哥很忙
2023-06-29
贡眉茶是哪里产生 贡眉茶是一种优质的名茶,产自湖南省的衡阳市祁东县,是十大名茶之一。 贡眉茶采用鲜嫩的茶芽和未开放的花骨朵,利用传统的手工工艺。
烫壶浊
2023-06-29
贡眉白茶的起源 目前,贡眉茶主要产于福建省建阳、福鼎、政和、松溪等县(台湾省也有少量生产)。丘陵起伏,气候温和,雨量充沛(例如,福鼎年平均气温18℃℃ 年降水量1661毫米)。贡眉茶是贡山县的特产,属于湖北省名茶品种之一。它是采用优质青茶为原料,经过揉捻、发酵、烘干等多道工艺制作而成。在制作过程中。
AndrewXu
2023-06-29
直到现在,这里的有着原始依旧保存完好,留存了早期茶农种植的福鼎更大面积、数量最多的福鼎本地菜茶树,2017年,GB-T22291-2017白茶标准里正是将菜茶(小白茶)划分为贡眉等级。贡眉属于六大茶类之一的白茶,它也是其中产量更高的一种,那么贡眉的产地在哪里呢? 贡眉产地 贡眉主要产于福建省的建阳、政和与松溪等地,此地丘陵起伏、常年气温温和、雨量充沛。