白毫银针食谱大全及喝法，包括做菜和茶制作_白茶

白毫银针被誉为茶叶中的“贵族”，被选入中国十大名茶之一。它是用福建省武夷山区的野生茶树新尖芽制作而成的。茶色呈浅黄绿色，色澄清如银镶白毫，滋味清香醇厚，具有养心益气、补身养性的功效。下面将为大家介绍一下白毫银针的食谱大全及喝法，包括做菜和茶制作。

白毫银针食谱：

1、白毫银针炒虾仁

材料：白毫银针5克、虾仁100克、葱适量、盐、味精、白胡椒粉、料，油适量。

做法：

1、虾仁用水泡发后去掉虾线，用盐、料、白胡椒粉腌制一会儿备用。

2、白毫银针用水洗一遍，烧沸水将其焯水备用。

3、锅中放油，放入葱炒香，放入虾仁翻炒2分，放入焯过水的白毫银针继续翻炒。

4、烹入料、盐、味精，翻炒均匀即可出锅。

2、白毫银针蛋

材料：白毫银针5克、鸡蛋2个、盐、味精、油适量。

做法：

1、白毫银针用水洗一遍，烧沸水将其焯水备用。

2、鸡蛋打在碗中，加入盐、味精，用筷子打散，放入焯过水的白毫银针拌匀。

3、锅内放油，加热，倒入蛋液，用铲子翻炒均匀，成熟即可出锅。

白毫银针的茶：

1、白毫银针普洱茶

用白毫银针与普洱茶叶按3:7的比例泡制即可，泡茶时间不宜过长，控制在2-3分之间。

2、白毫银针绿茶

用白毫银针与绿茶按1:3的比例泡制即可，水不宜过高，控制在80度右，泡茶时间不宜过长，控制在1-2分之间。

白毫银针食谱大全及喝法，包括做菜和茶制作

白毫银针的喝法：

1、白毫银针适合清茶，慢慢品尝。

2、泡白毫银针时可加入适量的冰糖或蜂蜜调味，口感更佳。

总的来说，白毫银针是一种既可制作美食又可泡制茶的优质原料，有时我们也可以在适当的时候为自己或者为家人献上一杯白毫银针的茶或是一道白毫银针菜品，品味清香的同时获得了健。

精彩评论

方少 2023-06-28

。碧波银针，鸡丝银针，银针鸭胸，炒银针粉，银针牛肉片，Q弹水晶银针粉，石烹银针鱼，酸辣银针粉，腊肉炒银针，凉拌银针菇蟹棒，火腿虾米香菇韭黄银针粉，自制银针粉，香菇肉碎银针粉。

云蛟 2023-06-28

冰糖(约100克)，雪梨(去皮去心后约250克)，白毫银针(6克)，水(约350毫升)雪梨切块，放入冰糖，隔水炖30分，加入白毫银针，再炖20分即？雪梨的甜？银针的。白毫银针怎么做好吃更美味，家常菜谱白毫银针的做法大全，美食一生图文并茂教你白毫银针家常做法以及烹制家常菜谱窍门。

小岩井 2023-06-28

白毫银针润肺感冒饮的做法说明白毫银针属于福鼎白茶细分的高品级详细分还有根据芽头不同时节，白茶的春眉和秋眉区别山高低，山头区分，饮茶时能喝出区别作为福鼎人。

吧斯手 2023-06-28

首先，用流动清水将白毫银针冲洗一下，然后放入壶中；接着，将热水倒入壶中，把茶叶煮5-10分，待茶叶展开，泡好后即可享用。泡茶器泡法将白毫银针放入茶壶中。②泰美一级白毫银针5g(银针即可，不限制等级哈~) ③冰糖、枸杞、红枣些 ④泡发的退热银耳些 ⑤煮茶壶一个煮茶步骤将梨用盐水洗净，去皮。将洗净的梨切成小块，小梨块儿。