福建白茶是一种高质量的中国茶,被誉为三大名茶之一,也是福建省著名的地方特产。白茶形态呈现出淡绿色,有时也呈现出带一些微黄的色调。白茶叶子较大,无卷曲,茶色清淡,有恬淡的香气,被众多爱茶人士所喜爱。作为一款极有特色的茶叶,白茶在各个节都有不同的品种,其中秋茶更是备受关注,那么福建白茶秋茶有吗?哪个更好?福建白茶的分类及功效具体是什么呢?
福建白茶因产地不同,被分为福鼎白茶、建白茶、武夷白牡丹等多个品种。其中福鼎白茶产量极大,品种繁多,且质量优良,是白茶中的佼佼者。福建白茶有春茶和秋茶之分,而春茶和秋茶的质量也完全不同。秋茶是从八月底开始采摘,到九月中旬为采茶丰收节,此时茶树的营养大都集中在根和茎上,因此茶叶的香气明,口感更加浓。而春茶则状况相反,是从每年的3月底开始采摘,到5月中旬为主采期,此时树木刚醒,叶片新,香气非常好,但口感相比秋茶则较为淡雅。
福建白茶除了根据生长节不同,还有根据产地和工艺不同分为白毫银针、眉、白牡丹和眉四个系列。其中白毫银针是最贵的一种福建白茶,在制作过程中必须使用最嫩的嫩芽,精神非常好,味道醇厚甜美,且有非常高的用价值。其他几款白茶也各有特点:眉色泽金黄,口感醇,白牡丹则非常耐冲泡且滋味甜雅,眉则有非常强的降血脂、防辐射和抑癌作用。
总体来说,福建白茶秋茶的确存在。福鼎白茶中的秋茶口感浓,香气明,非常受茶友的喜爱。不过春茶也是福建白茶中不可或缺的一个品种,口感虽淡雅,但香气纯正,非常适合雅致品茶。如果想要足够的选择空间,不妨尝试一下两种茶叶,感受其独特风味。
福建白茶是一款非常珍贵的茶叶,除了味道醇美之外,还有非常多的功效。白茶中的茶多酚等成分可以起到缓衰老、降血脂、促进身体健的作用。而福建白茶中还富含咖啡碱和茶嘌呤,可以增强身体免疫力和提高心理状态。因此,无论从口感还是对健的产生的功效来说,福建白茶都是非常值得推荐的。