老眉野茶是一种珍稀的野生茶,产于中国云南省西南部的怒江州,素有“天然有机茶”之称。老眉野茶色清亮、香气浓,滋味醇厚,是茶叶种类中的佼佼者。老眉茶因其独特的地理环境和细致的制作工艺,被誉为“茶中之王”,更被各地茶客称为“上品之上”。
老眉野茶是一种野生茶树,因其生长在怒江峡谷中的原始森林内,因此受到了大自然中各种宝贵资源的滋养。老眉茶叶在采摘、加工过程中绝对不使用任何化学肥料、农和其它添加剂,是一种100%有机天然茶叶。其含有的物质主要是茶多酚,咖啡碱,氨基酸,糖类和维生素等等。这些物质对人体具有多种益处,如提神醒脑,降低血压等。
老眉野茶的制作工艺非常独特,采摘后还需经过晾斗、杀菁、揉捻、干燥、筛分等多道制作工序。在这一整个过程中,工人们都是凭借自己的技艺和经验来掌控,从而制作出了又香又又可口的老眉野茶。这其中就包括了老眉茶最出名的一工艺,即‘一丝不苟’的手工分级过程,只留下长的蔓叶的中部和顶部,去掉棕色的、较老的、较粗的、蔓页较短的,颗粒形态匀称,色泽亮。
要制作一杯美味的老眉野茶,首先要准备好冲泡工具,如瓷或玻璃杯子。将新开水放入杯中,等待一分右,让水降至适合冲泡的度,即85℃右。然后将老眉茶叶放入杯中,约2克右,用水冲泡几秒,使茶叶展开。接着用逐渐升高的水反复冲泡,直到茶叶逐渐展开,茶颜色逐渐加深,更享受一口醇香之美。
总之,老眉野茶因其独特的生态环境、手工制作工艺和多种功效而备受追捧。喝上一杯老眉茶不仅能缓身心、提神醒脑、减轻疲劳,还能滋补养生、降低血压、抗衰老、防癌等等。所以,老眉野茶是一种非常值得品鉴和珍藏的茶叶佳品。