寿眉、贡眉和白牡丹是三大名茶之一。它们都是产自福建省，并以其尖细如黛的叶子，清香浓郁的花香而著称于世。但是，在品尝这三种茶时，我们会发现它们各有特点和不同的品味。本篇文章将介绍这三种茶的区别和各自的品质特点。

1. 寿眉

寿眉产于福建福州，是一款以“香”为主打的茶品。它的特点是香气浓郁，入口后余味悠长。寿眉茶叶形状弯曲如眉毛，颜色翠绿，外形精美，花香浓郁，具有独特的“花香柔和”和“回甘”口感。因为其制作工艺复杂、时间长，所以非常珍贵，价格也比较昂贵。

2. 贡眉

贡眉茶是产于福建福州鼓山的一种名茶，已有四百多年历史。其特点是色泽细嫩，外形卷曲紧实，香气浓郁，滋味鲜爽。贡眉茶选用的是一芽一叶的制作方法，茶汤淡黄色，味道浓郁，具有惊人的香气和鲜花般的风味，被誉为“茶中珍品”，因此价格也比较高。

3. 白牡丹

白牡丹产于福建武夷山，是一种名贵绿茶。以嫩芽及嫩叶为原料，外形色泽银白毫似牡丹花瓣，茶叶嫩黄色，清香幽雅，口感鲜爽，贵重稀有。白牡丹的特点是既具有绿茶的清香和口感，又有白茶的花香和滋味。该茶汤的颜色透亮，浓郁而上品，香气清香幽雅，带有兰花香气。

区别与特点：

- 品味区别：寿眉茶以花香浓郁和回甘口感为特点；贡眉茶以浓郁的香气和鲜爽的口味为特点；白牡丹则是以香气幽雅和清爽的口感为特点。

- 产地区别：寿眉产于福建福州；贡眉产于福建福州鼓山；白牡丹产于福建武夷山。

- 茶叶形状：三种茶叶的形状都不同，其中寿眉茶叶细长如眉毛；贡眉茶叶卷曲紧实；白牡丹茶叶银色毫封良好，外形似牡丹花瓣。

- 制作工艺：由于三者茶叶形状和品质不同，制作工艺也各自不同。寿眉茶的制作需要较长时间，贡眉茶则需要一芽一叶去茶梗，而白牡丹则需要进行浸泡、揉捻、烘干等多道工序制作而成。

综上所述，这三种福建名茶有各自的独特口感和鲜明特点，每一种茶叶生产工艺、品质、颜色和形状都不尽相同，因此在饮用时应根据自己的喜好和口感去选择。无论是作为送礼还是自己品尝，这三种茶都是非常珍贵而受人追捧的茶品。

精彩评论

吴若琳 2023-06-27

白牡丹寿眉和贡眉品种不同，所以都有着各自的知识好处。二者外形不同，白牡丹寿眉是采摘一芽一叶或一芽二叶的醇厚茶叶制作而成，茶形修长的像是绿叶。其性清凉，有退热降火之功效，为夏季佳饮。白牡丹，以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初放，故名。 福鼎有机白茶的白牡丹、贡眉和寿眉有什么区别，哪种好？ 。

渣爷 2023-06-27

由于草本香味的加持，寿美贡眉的香味没有白牡丹的等级那么纯正，更浓烈。 生理上，寿美红梅一直偏向叶子。春茶有绿有白，而寿眉红梅在干茶比例上明显比白绿。至于口感。

Eidosper 2023-06-27

贡眉好。品质好的更加贡眉两边叶缘略带垂卷形，叶面有明显的波纹，色泽灰绿或翠绿，叶片鲜艳有光泽，“叶缘垂卷”是贡眉更大的个人外形特征，冲泡后汤色橙黄或深黄，香气鲜醇，叶底柔软匀整。

于琪 2023-06-27

其次，关于采摘标准，对白茶了解的茶友清楚，福鼎白茶的分类是按照采摘标准来分的哪个，取单芽头为白毫银针，一芽一叶或二叶为白牡丹，叶梗相连为寿眉。而国标定义中【贡眉是取嫩梢。

田可乐 2023-06-27

就连同一个品种也可以分几个档次，不同品种各有优点。白茶代表中，白浩银针更好，成品看起来像一根针，被称为白茶之王，其次是白牡丹和寿眉。 福鼎白茶有史料考证距今已有500年，味温凉。