贡眉是福建省产的一种优质白茶,以经过特殊工艺制成的花饼居多,品质高,香气持久,口感清爽,淡雅清香。在福建省,贡眉茶叶属于高档茶品,价格较高,因此又被称为“贵茶”。
老白茶
老白茶是贡眉茶的一种变种,产于福建省南平市武夷山市底盘山区。老白茶是以福鼎白茶为原材料,并经过长时间贮藏后制成。老白茶的叶片色泽乌黑,干茶呈金黄色,带有芝麻香和陈香味。老白茶保温性好,冲泡后口感润滑,回甘也比较长久,很受茶叶爱好者的喜爱。
白牡丹
白牡丹的茶叶呈浅黄色,叶形为一芽一叶或一芽两叶,带有白色毫茸。白牡丹是采摘于春天初期,采用先锅后晒的工艺制作而成。白牡丹是贡眉茶的一种,也是福建省的名茶之一。白牡丹的味道比较淡雅,清香味较浓,适合茶性不太强的人饮。
寿眉
寿眉是贡眉茶的一种,在福建省为名茶之一。寿眉茶有别于其他贡眉茶,其制作工艺比较麻烦,要求较高。寿眉茶是采自茶树中年龄较大的嫩芽和嫩叶,采之后必须在当日进行炒制,否则会影响口感和品质。茶叶呈乌绿色,带有鲜花香气,口感醇厚,回甘悠久,茶汤清亮。寿眉茶不仅可口,还具有绿色环保、促进健康的功效。
总体来说,贡眉茶非常值得品尝一下。每个区别都有其特殊的风味和独特的香气,所以,在品尝贡眉茶时,可以选择适合自己口味的茶叶。