贡眉和寿眉是茶叶中的两大名茶,其中贡眉茶以其香浓的口感而备受人们喜爱。那么为什么贡眉茶比寿眉茶更香浓呢?以下是几个可能的原因:
一、原材料不同
贡眉茶的原材料是福建漳州的大叶种茶,寿眉茶则是浙江临安的西湖龙井品种茶。这两个品种的原材料在栽培、生长环境等方面有所不同,可能会影响到其灰分、挥发性物质等成分的含量和组成,从而影响到茶叶的口感。
二、制作工艺不同
制作贡眉茶的工艺相对比较繁琐,一般包括:杀青、揉捻、发酵、烘干等多个工序。而寿眉茶则一般只需要简单的杀青和揉捻即可,制作过程相对简单。制作工艺的不同可能会导致茶叶在不同的工序中释放出不同种类和含量的化学物质,从而对茶叶的口感产生不同影响。
三、存储时间和温度不同
茶叶的存储时间和温度也会影响到其口感。贡眉茶一般有一个储存时间较长的过程,通过这个过程让其香气逐渐渗透到茶叶中,从而使其更有香味。而寿眉茶则相对较新鲜,口感可能会相对清淡一些。存储温度也会影响到茶叶的化学反应,从而可能影响到其口感。
四、品种口感个体差异
尽管制作工艺和原材料有差异,但最终的口感往往还是得由品种本身决定。每个品种的茶叶都有其独特的风味和特点,有可能贡眉茶比寿眉茶更香浓是因为其品种口味本身就比较浓郁。
综上所述,贡眉茶比寿眉茶香浓的原因可能是多方面的,其中包括原材料、制作工艺、存储温度和品种等多个因素。如果您喜欢浓郁的口感,那么可以选择贡眉茶,如果更喜欢清淡的口感,那么可以选择寿眉茶。选择何种茶叶取决于个人口味和需求。
精彩评论
冯阳阳
2023-06-27
[暗中观察R]?贡眉和寿眉的口感区别相同良好工艺下,贡眉口感比较浓郁,会有瓜果香、甜度较高;?寿眉则比较浓郁醇厚,香气偏向花香,回甘较好,更加耐泡。?后期转化上。
吴铭
2023-06-27
因此,它的味道会较为浓烈,刚好和贡眉的都是淡雅相对。 贡眉和寿眉味道的区别在哪?寿眉茶色呈深草绿色,贡眉呈灰绿色,寿眉在品尝时会给人一种比较韧劲的感觉,而贡眉略逊于这一点。在口感上。贡眉比寿眉的品质优良,口感也会有很大的差别,虽然贡眉和寿眉泡出来的质量茶,口感都差不多,不过贡眉比寿眉的口感更加鲜纯醇爽,寿眉散发出的茶香也可以贡眉的清香。
支鹏
2023-06-27
贡眉和寿眉的口感区别 相同良好工艺下,贡眉口感比较浓郁,会有瓜果香、甜度较高;寿眉则比较浓郁醇厚,香气偏向花香,回甘较好,更加耐泡。后期转化上,寿眉会出香枣香、香。
大众老公
2023-06-27
清代萧氏兄弟制作的寿眉白茶被朝廷采购,当地人把朝廷采购的物品称作贡品,贡品寿眉白茶,简称“贡眉”,称呼即来源于此。实际上可理解为,贡眉采摘时间早于寿眉。
叶酱的它们孤独星球
2023-06-27
白茶中,比较难区分的是贡眉和寿眉,有人说是同一款茶,有人说不是。其实贡眉是独立一个类别的白茶品类,与寿眉,银针,牡丹等不属于同一种品种茶树产出。
胡淇
2023-06-27
寿眉是白茶的原料等级,福鼎白茶大致等级分三种:白毫银针,白牡丹,寿眉。当然,如果要细分的话,还有特技白牡丹(牡丹王),贡眉(菜茶),白露茶,寒露茶等。 福鼎大白茶,福鼎大毫茶。