白毫银针是中国十大名茶之一,也是最为名贵的一种,因其生产过程的特殊性,使得白毫银针的口感更加的爽且富有层次感。而陈年白毫银针,则是白毫银针经过长时间贮藏,色泽变深,口感更加浓,茶香更加醇厚,更受茶友们推崇。如何品味一杯陈年白毫银针,我们需要知道陈年白毫银针的价位、口感、功效、以及的冲泡方法,这样才能优雅地享受陈年白毫银针的美味。
陈年白毫银针价位
陈年白毫银针是非常珍贵的茶叶,虽然市面上有很多品牌的陈年白毫银针,但价格从数百元到几千元不等。价格的高低与陈年时间、品牌以及存储方式有关。通常来说,陈年越久、存储越好,价格就会越高。
陈年白毫银针口感
陈年白毫银针的口感强烈而持久,茶呈现深金黄色,滋味浓老辣,香气深邃,纵深和层次感更丰富。无论是口感还是香气,都非常令人沉醉。
陈年白毫银针的功效与作用
陈年白毫银针茶所含有的多酚和茶多酚等物质,具有抗氧化、抑制肿瘤、防治血栓、降低血压、抗菌消炎、降脂、减肥等功效。对肝脏的保护也非常重要。
陈年的白毫银针转化的味道
陈年白毫银针为保证口感,需注意它的冲泡方式。用95℃的水冲泡3克右的茶叶,约30秒后即可饮用。也可以用瓷器杯来品尝,将茶叶逐层放入杯中,倒入适量的水,水量刚好过茶叶,来回两三次,待陈年白毫银针的香气“走透”,颜色适中,便可品尝。
陈年白毫银针怎么冲泡
陈年白毫银针的茶叶条索较粗,质地较硬,需要提前过水,使其逐渐散开,同时又能将陈年白毫银针的香气慢慢释放出来。加入制茶器内,冲泡度建议85~90℃。首次冲泡的时间为10秒右,随后每次冲泡加10秒,最多可冲泡6~8杯。为了避免烫舌,喝陈年白毫银针采用小口抿饮,这样也能更好的品尝其深沉的润味道。
概括全文
陈年白毫银针是世界上的名茶之一,是一款珍贵并且品质出色的白茶。陈年白毫银针价格昂贵,但同样有抗氧化、抑制肿瘤、防治血栓、降低血压等功效。为了让陈年白毫银针的口感更加出色,建议适当提前处理茶叶,冲泡时度适宜。最后,采用小口抿饮的方式品尝,更能品尝到陈年白毫银针的深沉的润味道。