介绍:
眉茶是中国传统的名茶之一,产于福建省武夷山市,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。眉茶制作工艺独特,其制作过程中不加工、烘焙环节,使得茶叶保持了原始的色香味,使得眉茶受到了众多茶友的追捧。但是眉茶的分类一直以来都备受争议,究竟眉算老白茶还是普洱茶,又或者是白茶呢?下面我们将为大家进一步深入解析。
眉算老白茶么?
在传统茶界,老白茶一般指的是口感陈旧的白茶或普洱茶,不是根据加工时间而定的。而眉茶制作的大理石石臼就是一把独特的工具,石臼已几百年历史,称为“魔法水转体”,石臼采集岩材,石质细腻,将茶叶制成平,劣质茶不适合此种加工方式,因此眉茶的制作工艺非常精细,而这种独特的工艺和器具造就了其独特的色香味。因此,眉茶在品种上应该归类于白茶。
眉算普洱吗?
普洱茶是一个由茶汁、水分和加工而成的特殊类型的茶,眉茶虽然历史悠久,但是跟普洱茶还是有所区别的。眉茶没有类似普洱茶的后发酵制作环节,除了采摘、卷揉、干燥等基本工艺外,丝毫没有复杂的制作流程,所以眉茶更应该被归类为白茶之列。
眉算白茶吗?
那么眉茶是属于白茶之列呢?答案是肯定的。白茶是中国茶叶中制作方法最简单、最原始的一种茶,以其清新爽口、香气清高、色黄绿、有奶香味而闻名。在眉茶的制作过程中,茶叶是完全干燥的,不需要柿子等脱色作用,所以完全可以被归类为白茶。
结语:
综上所述,眉茶其实应该被归类为白茶。眉茶既没有经历所有普洱茶的后期发酵,也不需要柿子等脱色作用,完全合白茶的制作工艺。同时,眉茶的口感也与白茶类似,香气清新、醇爽口,具有特殊的奶香味,被誉为福建的白茶之一。