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贡眉饼是什么茶?全面解析茶叶种类及制作方法
裘新雪
时间:2023-05-01 12:34:55

1. 贡眉饼是什么茶?

贡眉饼是一种黑茶,产于福建省武夷山一带,属于武夷岩茶的一种。其名称源于明代中期,当时福建茶商在朝贡给皇室的茶叶品种中,以眉茶为首选,后来经过多年的发展,形成了一种以眉茶为原料,经过复杂的制作工艺再加工而成的茶品,即贡眉饼。

2. 全面解析茶叶种类及制作方法

(1)绿茶:绿茶是未经发酵的茶叶,制作方法包括杀青、揉捻、烘干,其中杀青是关键步骤,可用高温干燥或烘焙,使鲜叶的含水量降低并保持绿色,最常见的品种为龙井、毛峰等。

(2)红茶:红茶是全发酵的茶叶,制作方法包括萎凋、揉捻、发酵、烘干,其中萎凋是初步处理,发酵过程会使茶叶颜色转红,口感变得浓厚,最常见的品种为祁门红茶、正山小种等。

(3)乌龙茶:乌龙茶是半发酵茶叶,制作方法包括萎凋、揉捻、发酵、烘干,其中发酵程度为25%-75%,口感具有独特的香气和滋味,最常见的品种为铁观音、鸭屎香等。

(4)黑茶:黑茶是通过微生物和自然氧化处理的茶叶,制作方法包括杀青、揉捻、堆制、熟化、晾晒等过程,最常见的品种为普洱茶、安化黑茶等。

贡眉饼是什么茶?全面解析茶叶种类及制作方法

(5)白茶:白茶是未经卷揉的茶叶,制作方法包括摘采、曝晒、杀青、晾晒,其中曝晒步骤使鲜叶中的水分蒸发,最常见的品种为白毫银针、白牡丹等。

(6)黄茶:黄茶是一种微发酵的茶叶,制作方法与绿茶相似,但有额外的步骤——“闷堆”,使其产生黄色调,口感柔和顺滑,最常见的品种为君山银针、岩茶黄茶等。

综上所述,不同类型的茶叶具有各自独特的制作方法和口感特点,喜欢茶叶的人可以按照自己的口味选择不同类型的茶叶。

精彩评论

头像 刘淳 2023-06-27
俗话说:“一年茶,三年,七年宝”,在此基础上,年份越久远,茶叶功效越好,茶叶价格也越高。对于新贡眉茶而言,普通的贡眉茶饼价格低于一百元每斤。
头像 梁边妖 2023-06-27
贡眉的历史 贡眉是福建省福鼎市的一种名茶,其历史可以追溯到明代。相传,明朝万历年间,福建福鼎县向皇宫进贡的茶叶中,有一种形如眉毛的新茶,茶叶细嫩。
头像 郭连凯 2023-06-27
贡眉是什么茶 作为六大茶类之一的白茶,有着不同于传统绿茶的煮茶方法,还有着诸多的保健功效,福鼎白茶更有着“茶叶活化石”的美誉。而提起白茶。贡眉饼是一种传统的名茶,属于红茶茶类。它的产区位于福建南安市,以贡眉山为核心地带,所以得名为贡眉饼。贡眉饼的茶叶选用福建特有的大叶种茶树为原料。
头像 孙胜男 2023-06-27
本文里出现的这个贡眉饼,是茶友发来请村姑陈鉴定的茶饼。据说是2009年的贡眉饼。当然,2009年,大白茶和大毫茶所产的茶叶,就是今天的一级春寿眉,大多数人还把它叫做“贡眉”。
头像 我的小傻瓜 2023-06-27
贡眉饼是一种名贵的茶,产于湖南省常德市澧县贡山,属于黑茶类。贡眉饼的制作工艺与其他黑茶相似,经过如下几个步骤: 采摘:通常在谷雨前后,即每年4月的15日左右。
头像 源姨 2023-06-27
贡眉饼是茶叶中的一种黑茶,也称为工夫茶或岩茶。它是湖南省峨眉山茶区的特产,产于峨眉山的贡嘎峰。贡眉饼是通过严格的工艺制作而成。贡眉茶饼是什么茶 贡眉又称为寿眉,属于六大茶类之一的白茶,主产于福建省的南平市的松溪县、建阳市、建瓯市、浦城县等地,是白茶中产量更高的一个品项。
头像 羡秋 2023-06-27
贡眉茶属于白茶。有时又被称为寿眉,是白茶中产量更高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。
头像 李嗲Lydia 2023-06-27
贡眉属于白茶类,又被称为寿眉,是白茶中产量更高的一个品种,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。贡眉饼是传统的名优茶之一,一般产于云南省普洱市宁洱县贡眉山,属于普洱茶中的生茶类别。以下将对贡眉饼及其制作方法进行全面解析。

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(责任编辑:裘新雪)

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