白牡丹是一种高贵典雅、茶香浓的白茶。它在绿茶和红茶之间,茶性和,具有降火清热、美容养颜等功效。白牡丹的沏茶步骤与其他茶叶不同,需要注意的细节也较多。下面为大家详细图解白牡丹茶冲泡方法。
白牡丹沏茶步骤:
1、制茶器皿:选用紫砂壶或玻璃茶具,清洗干净,用开水冲洗过。
2、取茶叶:白牡丹的茶叶形状卷曲,颜色呈金黄。掌握好茶叶的用量,一般以5-7克为宜。
3、准备水:白牡丹的冲泡水为80℃-85℃。
4、洗茶:将茶叶放入茶具中,用热水冲洗一遍,倒掉洗茶水。
5、之一泡:用水浸泡30秒右,然后倒掉水。
6、第二泡:将80℃-85℃的热水冲泡在茶叶上,泡制30-60秒即可开饮。
7、第三泡、第四泡、第五泡:热水度逐渐降低,泡茶时间逐渐长,第三泡3分、第四泡4分、第五泡5分右。
8、冷泡:经过5泡之后,即使还有茶叶剩余,热水泡已经消耗了茶叶中的大部分香味和茶汁。剩余茶叶可用水冷泡出美味清凉的饮品。
9、享受:将冲泡好的白牡丹茶舀入杯中,品尝时可品茗香,仔细品味其香气和茶的滋味。
白牡丹沏茶步骤图:
白牡丹沏茶步骤是什么?可以简单概括为选好制茶器皿,量取适量茶叶,准备合适的水,洗茶、浸泡、倒掉洗茶水,按照不同的泡茶步骤来冲泡茶叶,最后舀入茶杯饮用。
白牡丹茶冲泡方法需要注意的细节:
1、选择优质的白牡丹茶叶,品尝之前闻一闻茶叶的香气,加深对茶叶的了解。
2、保持茶具清洁生,在每次泡茶之前用开水冲洗一遍。
3、控制好水,过高过低都会影响茶叶的品质和口感。
4、不同泡茶步骤时间的差异要严格把握,以充分释放白牡丹茶叶中的香气和营养成分。
5、将泡制好的白牡丹茶一定要及时饮用,在20分内饮完,以免茶变质,影响口感。
总之,白牡丹是一款非常有特色的茶叶,沏茶步骤稍有不可能会影响它的口感。掌握好白牡丹茶冲泡方法后,相信每一杯白牡丹茶都会有不同的滋味和感受。