眉是中国的一种名优黄茶,生产于安徽黄山一带,是中国的十大名茶之一。眉是淡淡的花香茶,茶呈黄绿色,入口后会有茶香氤氲,回味缓。眉茶在制作过程中需要人工揉捻,才能挥发出茶叶内的花香和香,因此它的制作方法较为复杂。
如何正确冲泡眉,达到的口感和功效呢?以下是泡几道、冲泡三要素和方法的介绍。
眉泡几道
眉的泡法很多,常见的有以下几种:
1.普通泡法:将眉放入茶杯中,加入适量热水冲泡即可。
2.闷泡法:将眉放入杯子里,倒入水后上茶,静置5-10分即可。
3.太极泡法:将眉茶一半放到杯子里,留一半空置不放,先冲泡空置处,再加热水冲泡茶叶。
眉能泡几泡
眉茶叶质量好的话,可以泡3-4泡右。在第2泡时泡茶时间应稍长,第3泡时茶味会降低,所以每泡时间要适量控制。
眉冲泡时间
眉的冲泡时间很重要,过短会导致茶味不浓,过长又会导致苦涩。一般来说,之一泡茶时间不宜超过1分,后面每泡茶的时间可适当长。
眉冲泡三要素
1.水质:如果是用自来水冲泡眉茶,尽量使用过滤器或净水器过滤一下,以保证水质干净。
2.水:眉用80-85度的水冲泡,过高的度会破坏眉茶的香气。
3.茶量:一般来说,每100ml水放2-3克茶叶,不过根据个人口感与茶叶的不同会有所变化。
眉的泡法
1.准备泡茶的材料和器具,将茶叶放入杯中。
2.用80-85度的热水(约250ml)冲泡眉茶,之一次的时间不要超过1分。
3.倒出茶,注意倒的时候要平稳,以免茶叶洒出来。
4.根据个人口味,可以加入适量的冰糖或蜂蜜,让眉润芬芳。
眉是非常不错的一种茶,冲泡时一定要注意水、茶量和泡茶时间,才能保证茶水清香醇厚。泡花香眉可以缓解疲劳、消除口臭还有助于促进消化,所以不妨来一杯独享美好生活的茶。