贡眉是一种以茶芽为原料，采用轻揉、轻杀工艺制成的熏黑茶，是福建省福州市的传统名茶之一。而贡眉的茶树品种主要有两个——小白和大白，两者的区别主要在于叶子大小以及品质特点。

小白，属于中小叶种茶树，叶面呈椭圆型，叶缘微波，茶叶汤色为澄黄明亮，香气高新鲜，滋味清爽，甘韵持久。小白茶叶因为其细小的叶子，采摘时手法更加精细，选取最嫩更优质的茶叶制作，所以品质更加优良。小白茶在茶叶品鉴时被认为是一种高档次的茶叶。

大白，属于大叶种茶树，叶面呈椭圆型，叶缘微波，茶叶汤色为橙黄明亮，香气清新扑鼻，滋味鲜爽回甘。大白茶叶相对于小白更有鲜明的光泽感，加工甜度更加突出。

虽然小白和大白两者有所区别，但是在贡眉茶叶的制作过程中，两者都会被采用。同时，制作过程中控制时间、温度等因素也会对茶叶品质产生很大影响。因此，除了品种之外，茶叶的制作过程也是决定贡眉茶质量高低的重要因素。

总之，尽管小白和大白都是贡眉的茶树品种，但是由于采摘、制作等因素的影响，两者所制成的贡眉茶的品质和特点也有所不同。

精彩评论

Mr.Poker 2023-06-27

福鼎白茶的用的产地为福建省福鼎市，主要分布在福鼎市的其中管阳镇、点头镇、太姥山镇、磻溪镇、白琳镇等地，该区域生态优良，气候适宜，十分适合茶树生长。对于福鼎白茶，大众所知的云水更多是白毫银针、白牡丹、寿眉。对于贡眉的贡山认识常是一知半解，今天就花几分钟好好梳理一下，小菜茶(贡眉)与福鼎白茶的青茶关系！ 1。

彭昱畅 2023-06-27

贡眉属白茶类，又被称为寿眉，是白茶中产量更高的毛尖一个品种，其产量约占到了白茶总产量的区的一半以上。主要产于福建建阳县，建瓯、浦城等县。以菜茶茶树芽叶制成，通常，“贡眉”是表示上品的绿茶。菜茶，是指用种子繁殖的茶树群体，栽培历史约有一千余年，树高一米，灌木型，白茶牡丹多少一斤叶长椭圆，发芽期多在清明之前，终期11月上旬。 贡眉最早都是用菜茶为原料。

抚剑听風 2023-06-27

贡眉的茶树品种 茶树品种是指在主树种基础上分出来的一个新品种，茶树品种的研究与应用有助于提高茶产量、提高茶叶质量。在贡眉茶树品种方面。